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Moulue à partir de la racine du manioc, la farine de manioc est végétalienne et ne contient ni gluten, ni grains, ni noix.
Nous avons ajouté de la lime, pour une délicieuse touche d’agrume et d’été. On adore ça chez nous!
Le saviez-vous? Chia veut dire « puissance » en maya. Ces petites graines sont un super-aliment ancien avec de nombreux effets bénéfiques pour la santé.
Nous utilisons du sel de mer pour équilibrer la saveur des ingrédients au goût marqué, pour le plus grand plaisir de vos papilles gustatives.
Nous commençons avec du maïs à grains entiers biologique, moulu entre des pierres volcaniques pour une texture parfaite et un goût le plus pur. C'est la façon traditionnelle dont les chips tortilla sont préparées au Mexique depuis des générations – et la façon dont nous les préparons depuis nos débuts en tant qu'épicerie fine à Vancouver, en Colombie-Britannique, en 1983.