bio et fait pour partager

Nous commençons avec du maïs à grains entiers biologique, moulu entre des pierres volcaniques pour une texture parfaite et un goût le plus pur. C'est la façon traditionnelle dont les chips tortilla sont préparées au Mexique depuis des générations - et la façon dont nous les fabriquons depuis nos débuts en tant qu'épicerie fine à Vancouver, en Colombie-Britannique, en 1983.

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Comment ils sont fabriqués

sol en pierre volcanique

Chaque chips Que Pasa est fabriquée simplement à partir de maïs biologique à grains entiers moulu entre des meules de lave volcanique mexicaines coupées à la main pour obtenir une fine masa – un peu comme la pâte que l'on trouvait au cœur du Mexique il y a des siècles.

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