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l'agriculture biologique
Pour nous, l’agriculture biologique est synonyme de construction d’un sol sain. Un sol sain contient une vie microbienne naturelle dans le sol qui est inégalée pour fournir une nutrition optimale aux plantes.
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agriculture conventionnelle
Les ingrédients couramment utilisés dans l’agriculture non biologique sont les pesticides, les engrais synthétiques, les boues d’épuration, les organismes génétiquement modifiés et les rayonnements ionisants.
ce que signifie biologique –
meilleure nourriture
Des études ont montré que les aliments biologiques contiennent, en moyenne, des concentrations de onze nutriments différents 25 % plus élevées que leurs homologues cultivés de manière conventionnelle ! Il a également été démontré que les fruits et légumes biologiques contiennent environ 30 % plus d’antioxydants.
prendre soin de la terre
Les agriculteurs biologiques s'efforcent de conserver les zones humides et autres zones naturelles, de protéger la biodiversité en collectant et en préservant les graines et en cultivant des variétés inhabituelles et de respecter l'équilibre de l'écosystème en encourageant la faune.
moins de combustibles fossiles
Un récent essai de systèmes agricoles mené par le Rodale Institute a conclu que les fermes biologiques consomment 45 % d'énergie en moins que les pratiques agricoles conventionnelles et parviennent toujours à surpasser les fermes conventionnelles pendant les années de sécheresse.
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