Granola Fudge Bars

Barres de fudge de Granola

Mots-clés :

Pouvons-nous tous convenir que le beurre d'arachide et le chocolat sont un match fabriqué au paradis? Morsez dans des couches de granola croustillant, de fudge salé crémeux et de chocolat maison simple avec ces barres décadentes.

Barres de fudge de Granola Recette

Temps de préparation: 10 Minutes
Chill time: 25 Minutes
Vegan

Ingrédients

Pour la base:

Pour le fudge de beurre de cacahuète:

  • 375g Beurre d'arachide inconditionnel doux
  • Sirop d'érable 85g
  • Huile de noix de coco 70g Vierge
  • 1/4 c. À thé de sel de mer, au goût

Pour la couche de chocolat:

  • Huile de noix de coco Vierge 80g
  • 30g de cacao poudre
  • Sirop d'érable 25g
  • 1 pincée de sel de mer évacué, facultatif pour la garniture

Instructions

Pour faire la base:
  1. Ligne une poêle à pain avec une pellicule plastique et réservée.
  2. Placez les dates et l'huile de coco dans un robot culinaire jusqu'à ce que le mélange soit lisse et que seuls les petits bits restent. Cela prend environ 45 secondes - 1 minute.
  3. Dans un bol à mélanger, ajoutez du riz gonflé, des avoine et des graines de lin. Versez la sauce à la date et mélangez. Transférez le mélange de base dans la casserole doublée et appuyez doucement vers le bas jusqu'à ce que jetais uniformément. Transfert au congélateur à définir.

Faire le fudge:

  1. Placez tous les ingrédients dans le robot culinaire et mélangez jusqu'à la douceur. Goûtez et ajustez le sel à votre goût.
  2. Versez le fudge sur la couche de base et lissez avec une spatule.
  3. Placez-le dans le congélateur pour fixer 20 minutes.
Faire la garniture au chocolat:
  1. Fouetter ensemble de l'huile de noix de coco, du sirop d'érable et du cacao dans un petit bol.
  2. Arroser de barres de fudge et saupoudrer légèrement de sel de mer.
  3. Trancher dans des barres et profiter immédiatement ou stocker dans un récipient scellé au congélateur pendant 3 mois maximum.

About The Author

Sara Stevens

Sara Stevens is a Registered Holistic Nutritionist, blogger, plant-based recipe developer at The Forest and Fig and beekeeper living in Vancouver, BC. She is enthused about all things food related - cooking, eating, and growing - and is passionate about health and nutrition, the connection between what we eat and how that relates to our personal health and wellbeing.

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