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Courge de noix grillée à chaud

Courge de noix grillée à chaud

Recette de: Que Pasa

Posted under Que Pasa, Sauces and Sides, Starters

  • Temps de préparation: 15 Minutes
  • Temps de cuisson: 40 Minutes
  • Portion: 6 servings

Fumé, sucré et crémeux. Vous ne pouvez pas demander plus de collations de la taille d'une bouchée. Crostini croustillant croustillant croustillant croustillant croustillant croustillant croustillant croustillant croustillant croustillant croustillant croustillant croustillant croustillant croustillant croustillant croustillant croustillant croustillant croustillant croustillant croust Comme trempettes ou crostini, ceux - ci sont toujours des favoris saisonniers.

Ingrédients

  • 1 courge de butternut, pelée et hachée en morceaux de 1 pouce (environ 2 1/2 lb)
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de thym frais haché
  • 1 cuillère à citoyenne poudre à chipotle au sol
  • 1/2 c.
  • 2 gousses ail, émincé
  • 2 cuillères à soupe de crème sure
  • 1/3 tasse de fétae effondrée finement
  • 1/4 tasse de graines de citrouille hachées
  • Que les chips de tortilla de maïs bleu pâeau

les directions

  1. Préchauffer le four à 400 ° F. Feuille de cuisson de ligne avec du papier parchemin; mettre de côté.
  2. Mélangez la courge de butternut avec de l'huile d'olive, le thym, la poudre de chipotle et le sel.
  3. Rôtir pendant 40 à 45 minutes.
  4. Ajoutez une courge de butternut et une crème sure à un robot culinaire.
  5. Pouls jusqu'à lisse.
  6. Cuillère 1 cuillère à soupe de purée de courge de poignée sur chaque chip de tortilla.
  7. Saupoudrer de feta.
  8. Garnir de graines de citrouille et une pincée de poudre de chipotle.
  9. Servir chaud.
Pointe: Alternativement, servez de trempette avec des chips au lieu de Crostini.

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Que Pasa

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