Wilted Greens Tart with Flax Plus Pastry Crust

Les Verts Wilted Tart avec Flax Plus Pastry Crust

Mots-clés :

Vos salades seront-elles un peu triste? Taisez vos restes de légumes en les faisant cuire pour intensifier leur saveur et leur couleur dans cette tarte qui fait passer les déchets de nourriture à la bordure. Les épinards, les kales et les arugules pour bébés sont de grands candidats, mais vous pouvez utiliser les greens que vous avez en main, des collards copieux à la graisse de betterave tendre aux herbes parfumées.

Les Verts Wilted Tart avec Flax Plus Pastry Crust Recette

Temps de préparation: 20 Minutes
Temps de cuisson: 45 Minutes
Portions: 12 servings

Ingrédients

Croûte de la pâte de lin plus:

Remplissage:

  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • 2 gousses ail, émincé
  • 2 oignons verts, hachés
  • 12 tasses (environ 8 oz) greens mélangés emballés, tels que 4 tasses de bébé épinards, 4 tasses de choues déchiquetées et 2 tasses roquette
  • 1 c. TSP
  • 1 cuillère à soupe d'aneth frais haché
  • 1 TSER Zest de citron finement râpé
  • 1/4 ez cuire chaque sel et poivre
  • 1/2 tasse de fromage feta finement effrayé

Instructions

  1. Mélanger la farine avec du sel. Remuer de la farine avec du sel dans un grand bol.
  2. Couper le beurre avec un mélangeur de pâtisserie ou vos doigts jusqu'à ce que le mélange ressemble à un repas grossier (certaines grosses pièces vont bien.)
  3. Incorporer l'eau avec fourchette jusqu'à ce que la farine soit humidifiée.
  4. Mélanger dans les céréales.
  5. Transfert dans une casserole taraudée de 9 pouces avec fond amovible.
  6. Appuyez fermement la croûte dans le bas et sur les côtés de la casserole.
  7. Situé au congélateur pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit ferme.
  8. Préchauffer le four à 375 ° F. Fête de la tarte avec fourchette.
  9. Couvrir avec du papier d'aluminium et remplir de poids de cuisson.
  10. Cuire de cuisson pendant 30 à 45 minutes ou et la croûte est brun doré.
  11. Enlevez la feuille et les poids.
Remplissage
  1. Pendant ce temps, de l'huile de chauffage dans une grande poêle réglée sur la chaleur moyenne.
  2. Ajouter des oignons d'ail et de vert.
  3. Cuire pendant 2 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit ramolli.
  4. Ajoutez des verts, un liquide de remplacement d'œufs, un zeste de citron, un sel et un poivron.
  5. Cuire de 4 à 5 minutes ou jusqu'à ce que
  6. Cool complètement et sortez l'excès d'humidité.
  7. Gratter le remplissage dans la croûte.
  8. Saupoudrez le fromage feta sur les greens.
  9. Cuire de 5 à 8 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit chauffé.
Pointe: Garnir de canneberges séchées ou de noix de pin grillées pour une texture ajoutée.

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