Salade de salsa de bean Pinto
Mots-clés :
Cette salade simple et rapide est un ajout rafraîchissant à tout repas d'été. Servir avec un plat principal ou seul, avec des croustilles tortilla pour le scooping.
Salade de salsa de bean Pinto Recette
Temps de préparation:
20 Minutes
Portions:
6-8 servings
Gluten Free
Vegan
Ingrédients
Salade de salsa
- 1 (13.5oz) peut pinto haricots, égouttés et rincés
- 1 ½ tasse de noyaux de maïs
- 1 poivron orange, ensemencé et haché
- ½ poivron rouge de cloche, ensemencée et hachée
- ¼ tasse d'oignon rouge haché finement haché
- 1 tasse de tomates de raisin de la moitié
- ¼ tasse de coriandre hachée finement hachée
- 1 avocat mûre, pelé, ensemencé et haché
PANSEMENT
- 3 c. À soupe de jus de chaux frais
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sirop d'érable pure ½ c.
- 1 petit girofle ail, émincé
- Sel de mer c.
- ¼ c. À thé de poudre de chili
Instructions
- Dans un grand bol, combinez les haricots, le maïs, les poivrons, l'oignon et les tomates.
- Pour faire le pansement, dans un petit bol, fouetter le jus de citron vert, l'huile, le sirop d'érable, l'ail, le sel et la poudre de chili.
- Versez le pansement sur le mélange de salade et remuez pour enrober. Ajoutez le Cilantro et l'avocat, puis servez immédiatement.
About The Author
Nicole Axworthy
Nicole is a Canadian writer, editor and photographer. She is passionate about and specializes in developing wholesome, all-natural vegan recipes to inspire others to think differently about what they eat.
