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Végétation épicée Butternut Queso

Végétation épicée Butternut Queso

Recette de: Que Pasa

Posted under Gluten Free, Que Pasa, Sauces and Sides, Starters, Vegan, Vegan Friendly

  • Sans gluten
  • Végétalien

Fixez votre Fiesta avec ce délicieux Queso végétalien que tout le monde peut apprécier.

Ingrédients

  • 1 courge de butternut, pelée et coupée en morceaux
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive pinch sel de mer
  • 1/2 citoyum de cumin moulu
  • 1-1.5 tasses de lait d'amande non sucré
  • 2-3 cuillère à soupe de levure nutritionnelle
  • 1/2 gousse d'ail, finement émincée
  • 1/4 c. À thé de poivre de Cayenne
  • 1/2 tasse de cajou, imbibé d'eau pendant une nuit puis égoutté et rincé
  • 2 tomates, persirées et hachées
  • Sauce chaude éclaboussée
  • 1 c. À thé de paprika fumé, pour la garniture

Tapis optionnels:

  • Haricots noirs
  • Oignon vert haché
  • Cilantro haché
  • Saucisse végétalienne épicée

les directions

  1. Préchauffez le four à 400 ° F. Ligne un plateau de cuisson et ajouter les pièces de courge. Arroser d'huile, de sel et de cumin au sol. Utilisez vos mains pour lancer le mélange ensemble et rôtir pendant 30 à 40 minutes jusqu'à tendreté et caramélisé. Retirez et laissez refroidir.
  2. Placez la courge dans un mélangeur avec le lait, la levure, l'ail, la Cayenne, les cajou et les tomates. Mélanger jusqu'à consistance lisse.
  3. Assaisonnez bien et ajoutez une sauce chaude au goût.
  4. Placer dans un bol et saupoudrer de paprika.
  5. Topez-le avec des haricots noirs, oignon vert haché, coriandre hachée et saucisse végétalienne épicée. Servir avec vos chips préférés que PASA.
 

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Que Pasa

Que Pasa was created out of love for making and sharing real food. Each product is made in the same way it’s been made in Mexico for generation, with just a few, simple ingredients. Que Pasa products are always organic, non-GMO, gluten free and vegan, so dig in and enjoy.

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