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Burgers de Veggie Superfour
Cette recette de burger sans gluten et végétalienne est parfaite pour servir des enveloppes de laitue, ou en tant que topper à salade de protéines dans votre bol de Bouddha préféré!
Burgers de Veggie Superfour Recette
Temps de préparation:
15 Minutes
Temps de cuisson: 25 Minutes
Portions:
Serves 6
Gluten Free
Low Sodium
Vegan
Ingrédients
- 3 cuillères à soupe d'huile divisée
- 3/4 tasse d'oignon, haché finement
- 1 tasse de carotte râpée
- 1 tasse de courgettes râpé emballées
- 2 gousses ail, émincé
- 1 cuillère à café de cumin moulu
- 1 cordon de terre coriandre
- 1 cuillère à thé de feuilles d'origan séchées
- 1/2 c.
- 1/4 tasse de graines de citrouille
- 1/4 tasse de persil frais haché finement haché
- 3 c. À soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe de tahini pâte
- 1 cuillère tamari
- 1/2 tasse Qi'a Superfood - Original
- 2 tasses de haricots de reins blancs bio cuits
Instructions
- Chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une poêle sur la chaleur moyenne. Ajouter l'oignon, la carotte, les courgettes, le cumin, la coriandre, l'origan et le sel. Cuire, agitation de temps en temps, pendant 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient ramollis.
- Incorporer les graines de citrouille, le persil, le jus de citron, la pâte de Tahini et Tamari. Retirer du feu et laisser refroidir légèrement. Incorporer à Qi'a Superfood et haricots. Laisser reposer pendant 10 minutes. Ajouter du mélange au processeur alimentaire; pouls jusqu'à la terre.
- Préchauffez le four à 425 ° F. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Divisez le mélange en 6 portions. Façonnez des galettes et une brosse avec de l'huile restante. Cuire, tournant une fois, pendant 18 à 20 minutes ou jusqu'à ce que d'or et chauffé.
