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Guacamole de soja

Guacamole de soja

Recette de: Que Pasa

Posted under Que Pasa, Sauces and Sides, Starters, Vegan Friendly

  • Temps de préparation: 5 Minutes
  • Portion: 1.25 cups

Ajoutez des fèves de soja riches en protéines au guacamole pour le rendre délicieux. Trempez - les ou mettez - les sur des chips séparées comme collation portable. Si vous aimez les goyaves chaudes, ajoutez un peu plus de Cayenne.

Ingrédients

  • 1 tasse cuit et refroidi edamame
  • 2 cuillères à soupe de crème sure
  • 3 c. À soupe de jus de chaux
  • 1 petit girofle ail, émincé
  • 1/2 c repose cumin
  • 1/2 c.
  • 1/4 c. TSP CAYENNE PEPPER
  • 1 avocat mûr, dénoyauté, pelé et haché
  • 2 c. À soupe Cilantro haché
  • Que les chips de tortilla de maïs bleu pâeau
  • 2 radis, hachés finement (facultatif)

les directions

  1. Ajouter Edamame, crème sure, jus de citron vert, ail, cumin, sel et cayenne à un robot culinaire; pouls jusqu'à combine. Ajoutez l'avocat et le pouls jusqu'à consistance lisse. Incorporer Cilantro. Ajustez le sel au goût.
  2. Cuillère 1 cuillère à soupe de guacamole sur chaque puce. Garnir de radis haché, si désiré.
Pointe: Substituer des pois pour le edamame, si désiré.

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Que Pasa

Que Pasa was created out of love for making and sharing real food. Each product is made in the same way it’s been made in Mexico for generation, with just a few, simple ingredients. Que Pasa products are always organic, non-GMO, gluten free and vegan, so dig in and enjoy.

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