Sauce tahini à la crème
Cette trempette crémeuse et satisfaisante se réunit en quelques minutes et est parfaite pour tremper les légumes et les frites hachés. Il fonctionne également bien comme vinaigrette pour les salades, les bols de riz et les salades de tacos.
Sauce tahini à la crème Recette
Ingrédients
- 1/2 tasse de tahini
- 3 c. À soupe de jus de citron
- 2 cuillères à soupe de Miso blanc ou rouge
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 girofle ail, finement émincé
- Poivre fraîchement fissuré
- 5 - 6 cuillères à soupe d'eau
- Que pasa tortilla chips, Pour servir
Instructions
- Dans un petit bol, remuez ensemble le tahini, le jus de citron, la miso, l'huile d'olive, l'ail et le poivre jusqu'à la combinaison. Fouettez un peu dans l'eau un peu à la fois jusqu'à ce que vous atteigniez la consistance souhaitée.
- Servir avec des frites PASA et découpez des légumes ou utilisez une vinaigrette à salade ou une garniture pour bols de riz ou de taco.
About The Author
Joey Armstrong & Melissa Quantz
Collaborating their talents with their passions for food & photography, Joey Armstrong & Melissa Quantz work (very well) together to develop recipes & photograph them. Joey Armstrong is a food & lifestyle photographer in Vancouver, where she mostly eats, cooks, and photographs food. When she's not on a food photo-shoot, you might find her adding to her much-too-big-for-her-apartment prop collection from thrift stores and local ceramic artists. Joey's work can be found on her website or at @joey_arm_strong. Melissa Quantz is a Vancouver based farm-to-table photographer, holistic nutritionist, cook and recipe developer. She is a storyteller who crafts her edible tales with the colours, flavours and images of local food. To see more of her work, visit The Bounty Hunter."
