Treats croustillantes de riz matcha

Instructions

• Tapisser un plat de cuisson de 9 x 9 pouces de papier sulfurisé pour un retrait facile plus tard.
• Dans une grande casserole ou une grande marmite, faites fondre le beurre à feu moyen en le remuant de temps en temps. Surveillez-le attentivement pendant la cuisson, pour qu'il devienne doré et développe un arôme de noisette.
• Une fois le beurre doré, ajoutez les guimauves et remuez constamment jusqu'à ce qu'elles soient fondues et lisses.
• Tamisez la poudre de matcha dans les guimauves fondues en remuant constamment jusqu'à ce qu'elle soit bien incorporée. Vous pouvez ajuster la quantité de matcha selon votre goût.
• Retirez la casserole du feu et ajoutez délicatement les céréales de riz croustillantes. Mélangez délicatement le tout jusqu'à ce que les céréales soient enrobées du mélange de guimauves au matcha.
• Transférez le mélange dans le moule préparé et appuyez uniformément avec une spatule légèrement graissée ou vos doigts.
• Laissez refroidir les friandises avant de les trancher. Ensuite, coupez-les en carrés et dégustez