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Tranches de caramel citrouille

Tranches de caramel citrouille

Recette de: Brittany Mueller

Posted under Nature's Path, Smoothie Bowls & Desserts, Vegan, Vegan Friendly

  • Temps de préparation: 15 Minutes
  • Temps de cuisson: 15 Minutes
  • Portion: 8 squares
  • Végétalien

Des tranches de caramel facile à gooey avec une torsion d'épices de citrouille!

Ingrédients

Croûte

  • 3/4 tasse Graines de citrouille + granola de lin
  • 2 c. À soupe d'huile de coco fondue
  • 1 cuillère à soupe de lait d'amande
  • 1/4 tasse de sucre granulé
  • 1/3 tasse de farine tout usage
  • pincée de sel de mer

Citrouille Date caramel

  • 1 tasse (160g) dates de MedJool piquées
  • 1,5 cuillère à soupe de beurre d'amande
  • 3 c. À soupe Purée de citrouille en conserve
  • 1/2 c. À thé de cannelle
  • 1/4 c. À thé de pie de citrouille épice
  • 1,5 c. À soupe de crème à coco (la partie épaisse d'une boîte de crème de coco réfrigérée)
  • 1 cuillère à soupe d'huile de noix de coco
  • pincée de sel de mer

Coup de chocolat à huile de coco

  • 1/4 tasse d'huile de coco fondue *
  • 1/4 tasse de cacao
  • 2 cuillères à soupe de sirop d'érable
  • 1/4 TSP extrait de vanille pure
  • pincée de sel de mer

les directions

Croûte
  1. Préchauffer le four à 350 ° F.
  2. Utilisez un processeur de nourriture pour poulez leGraines de citrouille + granola de linjusqu'à ce que la texture soit grossière, mais sans gros morceaux.
  3. Ajoutez l'huile de coco, le lait d'amande, le sucre granulé, la farine et le sel de mer. Pouls à mélanger. Appuyez fermement dans une poêle à pain bordée de papier parchemin. Cuire pendant 10 minutes.
Citrouille Date caramel
  1. Combinez tous les ingrédients dans un robot culinaire et un processus en hauteur (en pause pour gratter les bords, selon les besoins) jusqu'à ce qu'il devienne une pâte épaisse et crémeuse.
  2. Étalez doucement la couche de caramel uniformément sur la croûte cuite.
Coup de chocolat à huile de coco * Pour l'huile de noix de coco fondue: ne pas micro-ondes de l'huile de coco pour la faire fondre pour cette partie de la recette. Au lieu de cela, faites fondre l'huile de noix de coco en le plaçant quelque part au chaud (ex. À côté de votre four pendant qu'il préchauffe.) L'huile de coco doit être liquide mais pas trop chaude ou chaude pour la meilleure texture. Fouetter ensemble le cacao, l'huile de coco fondue, la vanille, le sirop d'érable et le sel de mer. Versez le chocolat sur la couche de caramel, étalant le chocolat tout le chemin sur les bords. Refroidissez les barres du réfrigérateur pour régler le chocolat et faire le caramel. Servir Une fois que les barres sont refroidies, courez un couteau tranchant autour du bord et transformez la poêle à la pain à l'envers pour les apparaître. Tranchez dans 8 carrés (utilisez un couteau tranchant avec une lame tiède pour empêcher la garniture au chocolat de la fissuration.) Servez ces barres fraîches lorsque le chocolat à huile de noix de coco adoucit à la température ambiante.

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About The Author

Brittany Mueller

Brittany is a Canadian-based vegan food blogger, recipe developer, and photographer.

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