Salade Taco avec vinaigrette à la chaux chipotle crémeuse

Salade:

• 3 tasses de printemps mélange
• 1 tasse de laitue romaine
• 1 tasse de maïs congelé, décongelé
• 1 tasse de tomates hachées
• 2 avocats, hachés ou 1 tasse de guacamole
• 1 tasse de cheddar déchiqueté et de fromage de cheddar et de jack de Monterey ou une alternative laitière
• 1/2 tasse d'oignons verts
• 1 tasse Que les chips de tortilla de maïs bleu pâeau, cassé
• 1/3 tasse de tranches de jalapeno marinées

Pansement de chaux chipotle crémeux:

• ½ tasse que PASA Chipotle salsa
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge
• 1 cuillère à café de zeste de chaux
• ¼ tasse de jus de citron vert
• ½ tasse de crème sure ou de laiterie laitière
• 1 cuillère à soupe. ail haché
• 1 cuillère à soupe de miel
• ½ tasse d'huile d'olive extra-vierge
• Sel poivre

Taco sans viande Crumble:

• 1 ½ tasse de tofu extra-ferme émietté ou de monstre de légumes comme Sol Cuisine Bio Veggie Crumbles
• ⅓ tasse de sauce barbecue
• 1 paquet d'assaisonnement Taco (ou 0 ½ cuillère à soupe. Cayenne, 0 ½ c. À thé de poudre de piment, 1 ½ cuillère. Paprika)
• 1 TSP. huile de noix de coco
• ⅔ tasse d'oignon haché