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Salade de roquette avec grappes de graines de citrouille
Mots-clés :
Des saveurs tropicales mélangées à la coco croustillante et à Chia Granola apporteront un soleil instantané à votre routine du matin.
Salade de roquette avec grappes de graines de citrouille Recette
Temps de préparation:
15 Minutes
Temps de cuisson: 10 Minutes
Portions:
10-12 servings
Gluten Free
Ingrédients
- 10 tasses roquette
- 1 poire mûre, émincée
- 1/3 tasse de canneberges séchées
- 1/2 tasse de fromage de chèvre finement émietté
Granola clusters:
- 1/2 tasse Piste de la nature Source de citrouille + granola de lin
- 1/4 tasse de pacanes hachées
- 4 c. À thé de sucre brun emballé
- 1 cuillère à soupe de beurre, fondu
- Pincez chaque cannelle et Cayenne
- Pincée de sel
Vinaigrette Shallot:
- 1/4 tasse d'huile d'olive
- 1/4 tasse de vinaigre de vin de riz
- 1 échalote, émincée
- 2 TSP Dijon Moutarde
- 1 TSP Honey
- 1/2 c.
- 1/4 c. Tep poivron fraîchement moulu
Instructions
- Granola Clusters: Préchauffez le four à 350 ° F. Ligne de petite feuille de cuisson avec du papier parchemin; mettre de côté.
- Mélanger ensemble Granola, pacanes, sucre brun, beurre, cannelle, cayenne et sel. Transfert à la plaque à pâtisserie; Cuire de 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que Granola et les pécans soient dorés et caramélisants. Laisser refroidir complètement.
- Vinaigrette Shallot: Pendant ce temps, Whisk ensemble de l'huile d'olive, du vinaigre, de l'échalote, de la moutarde, du miel, du sel et du poivre.
- Dans un grand bol, placez la roquette, la poire et les canneberges; Mélanger avec vinaigrette. Saupoudrer de grappes de granola et de fromage de chèvre.
- Sers immédiatement.
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