Spinach & Fruit Salad with Pumpkin Seed + Flax Granola

Salade d'épinards et de fruits avec graines de citrouille + céréales Granola de lin

Les épinards et les baies sont très confortables ces derniers temps, donc nous avons décidé de changer la situation. La mangue et l'avocat ajoutent une saveur tropicale à cette salade rafraîchissante, tandis que la sauce au citron donne un goût agréable. Les pépins de citrouille et les céréales Granola de lin font un excellent mélange de craquement et de douceur subtile, ce qui fait du lait de chèvre crémeux le Centre de la salade.

Salade d'épinards et de fruits avec graines de citrouille + céréales Granola de lin Recette

Temps de préparation: 15 Minutes
Portions: 4 servings

Ingrédients

salade

Vinaigrette au citron

  • 1/4 tasse d'huile d'olive
  • 3 c. À soupe de jus de citron
  • 1 TSP Honey
  • 1 TSP moutarde granuleuse
  • 1 TSER Zest de citron finement râpé
  • 1 gousseil ail, émincé
  • 1/2 c.
  • 1/4 c. Tep poivron fraîchement moulu

Instructions

salade
  1. Ajoutez des épinards, des mangues, un avocat et des bleuets dans un grand bol.
  2. Mélanger avec une vinaigrette au citron.
  3. Incorporer Granola et Feta. Sers immédiatement.
Vinaigrette au citron
  1. Whisk Huile d'olive, jus de citron, miel, moutarde, zeste de citron, ail, sel et poivre.

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