Votre sac est vide
Vous possédez un compte ? Connectez-vous pour payer plus vite.
Mousse au chocolat mexicain
Mots-clés :
Cette mousse au chocolat riche et sans produits laitiers reçoit une torsion mexicaine avec l'ajout de la cannelle et du poivre de Cayenne. Servez-le à votre prochain dîner ou comme une destination à vous-même tout au long de la semaine.
Mousse au chocolat mexicain Recette
Temps de préparation:
15 Minutes
Chill time: 60 Minutes
Portions:
4 servings
Gluten Free
Vegan
Ingrédients
- 10 oz. chocolat noir, haché (ou 1 1/2 tasse de chips au chocolat)
- 12 oz. Tofu Silken Extra-fermes
- 1 TSP extrait de vanille pure
- 1/2 TSP Cinnamon au sol
- 1/8 c. À thé de sel de mer
- Pincée de poivre de Cayenne
- Les amandes hachées, les fraises et les pointes de cacao, pour garnir (facultatif)
Instructions
- Faites fondre le chocolat dans une double chaudière: remplissez une petite casserole à mi-chemin avec de l'eau. Placez un bol en métal sur le dessus, en vous assurant que le fond ne touche pas l'eau (le cas échéant, versez une partie de l'eau). Placez le chocolat dans le bol en métal et faites mijoter à feu moyen-faible. Utilisez une cuillère ou une spatule pour mélanger le chocolat pendant que cela fond. Une fois fondu, retirer de la chaleur.
- Dans un mélangeur, combinez le tofu, la vanille, la cannelle, le sel et le poivre de Cayenne. Mélanger jusqu'à complètement lisse. Ajoutez le chocolat fondu et mélangez jusqu'à bien combiné, environ 1 minute, en utilisant une spatule pour gratter sur les côtés du mélangeur au besoin.
- Transférer la souris pour servir des bols et refroidir dans le réfrigérateur pendant au moins une heure. Garnir d'amandes hachées, de fraises et de nibres de cacao avant de servir, si désiré.
About The Author
Nicole Axworthy
Nicole is a Canadian writer, editor and photographer. She is passionate about and specializes in developing wholesome, all-natural vegan recipes to inspire others to think differently about what they eat.
