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Spicy Sesame Guacamole

Spicy Sesame Guacamole

Recette de: Sara Stevens

Posted under Gluten Free, Que Pasa, Sauces and Sides, Starters, Vegan, Vegan Friendly

  • Temps de cuisson: 15 Minutes
  • Portion: 2 cups
  • Sans gluten
  • Végétalien

Tout le monde aime un bon guacamole. Je me suis éloigné des saveurs mexicaines traditionnelles et je l'ai assaisonné avec des sesame grillées et des oignons piqueux. Frais avec un soupçon de chili, cette trempette se rassemble en moins de 15 minutes !

Ingrédients

  • 4 grands avocats mûrs
  • 1/4 tasse d'oignon mariné
  • 1 cuillère à soupe d'huile de sésame grillée
  • 1/2 TSP Sriracha (ajoutez plus en fonction de la façon dont vous l'aimez)
  • 1/4 c. À thé de graines de sésame
  • 1/4 c. À thé de sel de mer
  • Jus de 1 citron vert
  • Que les chips de tortilla de maïs bleu pâeau

les directions

  1. Coupez les avocats en deux, retirez les fosses et sculptez la chair dans un petit bol.
  2. En utilisant un pilon ou une fourchette, écrasez l'avocat. J'aime quitter le mien avec quelques morceaux pour un beau guacamole chunky.
  3. Incorporer le jus de citron vert, l'huile de sésame, l'oignon, le sel et la sriracha.
  4. Goûtez et ajustez le sel et la sriracha à votre préférence. Transfert dans un bol de service et saupoudrer les graines de sésame sur le dessus.
  5. Couvrir et réfrigérer jusqu'à servir ou profiter immédiatement de Que les chips de tortilla de maïs bleu pâeau.

Dans cette recette

About The Author

Sara Stevens

Sara Stevens

Sara Stevens est un nutritionniste holistique agréé, un blogueur, un développeur de recettes à base de plantes à la forêt et de la figure et d'apiculteur vivant à Vancouver, en Colombie-Britannique. Elle est enthousiasmée de toutes les choses liées à la nourriture - cuisine, manger et en croissance - et est passionnée par la santé et la nutrition, le lien entre ce que nous mangeons et comment cela se rapporte à notre santé personnelle et à notre bien-être.

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