Chocolate Cranberry Pistachio Cookies

Biscuits au chocolat, aux canneberges et aux pistaches

Mots-clés :

C'est la saison des pâtisseries des fêtes et nous voulons tous cuisiner, mais il peut être difficile de trouver le temps. Et si nous vous disions que nous avons des recettes de biscuits que vous pouvez préparer en moins de 20 minutes et cuire sur commande ! Voici les bûches de biscuits des fêtes. Une solution de pâtisserie facile pour les fêtes qui vous permet de préparer des biscuits fraîchement cuits à la demande. Des recettes simples avec de bons ingrédients ; un duo dynamique en termes d'exécution et de saveur ! Une fois refroidis, il suffit de les couper et de les mettre au four pour obtenir des biscuits chauds que tout le monde adorera. Merci à nos amis de Goodness Me! Natural Food Market pour avoir développé cette recette en utilisant notre farine.

Biscuits au chocolat, aux canneberges et aux pistaches Recette

Chill time: 30 minutes Minutes
Portions: 15 biscuits

Ingrédients

  • 1 tasse de beurre salé, ramolli
  • 1 c. à café de sucre glace
  • 1 c. à thé d'extrait de vanille pure
  • 2 tasses de farine tout usage Nature's Path ou de farine Nature's Path Baker's Blend
  • 1/3 tasse de poudre de cacao non sucrée Goodness Me!
  • 1/2 c. à café de sel de mer
  • 1/2 tasse de pistaches hachées
  • 1/2 tasse de canneberges séchées

Instructions

  1. Battre le beurre et le sucre au batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à ce que le mélange soit crémeux. Ajouter la vanille et battre jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Mélanger la farine, la poudre de cacao et le sel. Ajouter graduellement le mélange de farine en battant à basse vitesse jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Incorporer les pistaches et les canneberges à la pâte à biscuits jusqu'à ce qu'elles soient bien incorporées.
  2. Divisez la pâte en deux et façonnez chaque morceau en bûche d'environ 2 pouces de diamètre. Enveloppez hermétiquement chaque bûche dans du papier sulfurisé et congelez jusqu'à ce qu'elle soit ferme, environ 30 minutes.
  3. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Couper la pâte en tranches de 6 mm d'épaisseur et les disposer à 5 cm d'intervalle sur des plaques à pâtisserie recouvertes de papier sulfurisé. Conserver les bûches de pâte restantes au réfrigérateur pendant la cuisson des biscuits.
  4. Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le fond soit légèrement doré, environ 10 à 12 minutes.

In This Recipe

  • 60/40 Baker's Blend Flour, 2 kg Sac
    60/40 Baker's Blend Flour, 2 kg Sac

    60/40 Baker's Blend Flour, 2 kg Sac

    Distributeur : Anita's Organic Mill
    Prix habituel
    $85.00 CAD
    Prix unitaire
     par 
    • LS Faible teneur en sucre
  • Farine sans gluten sans gluten, 1 kg Sac
    Farine sans gluten sans gluten, 1 kg Sac

    Farine sans gluten sans gluten, 1 kg Sac

    Distributeur : Anita's Organic Mill
    Prix habituel
    $68.00 CAD
    Prix unitaire
     par 
    • LS Faible teneur en sucre

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