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Bol de petit déjeuner à épices d'automne

Bol de petit déjeuner à épices d'automne

Recette de: Sara Stevens

Posted under Breakfast & On the Go, Gluten Free, Low Sodium, Nature's Path, Vegan, Vegan Friendly

  • Temps de préparation: 10 Minutes
  • Temps de cuisson: 30 Minutes
  • Portion: 4 servings
  • Sans gluten
  • Faible teneur en sodium
  • Végétalien

C'est la période de l'année où les feuilles commencent à tomber et que j'ai envie de copieux petits déjeuners. Cette idée de petit-déjeuner confortable est sûre de vous réchauffer et de remplir votre ventre sur ces jours cool, automne ou hiver.

Ingrédients

  • 370g Quinoa, cuit
  • 300g de lait d'amande non sucré
  • 125g Appleauce non sucré
  • Sirop d'érable 40g
  • 1TSP cannelle
  • 1/2 c.
  • 1/4 c.
  • 1 poire mûre, cadée et dés

Tapis (facultatif)

  • Noisettes
  • Beurre d'amande
  • Lambeaux de noix de coco

les directions

  1. Cuire du quinoa selon les instructions sur le paquet.
  2. Une fois qu'il est prêt, à la chaleur moyenne ajoutez du lait d'amande, de la compote de couches, de la cannelle, du gingembre, des gousses et des poires. Remuer doucement pour bien mélanger.
  3. Apportez lentement à un mijoter et faites cuire 10-15 minutes, réduisant ainsi la chaleur si nécessaire, jusqu'à ce que la poire soit tendre.
  4. Retirer de la chaleur et du goût. En fonction de la douceur du fruit, vous voudrez peut-être ajouter le sirop d'érable à ce stade.
  5. Scoop dans des bols, garnir de noix, beurre d'amande et noix de coco si désiré.
  6. Ce plat stocke bien dans un récipient scellé dans le réfrigérateur jusqu'à 5 jours.

About The Author

Sara Stevens

Sara Stevens

Sara Stevens est un nutritionniste holistique agréé, un blogueur, un développeur de recettes à base de plantes à la forêt et de la figure et d'apiculteur vivant à Vancouver, en Colombie-Britannique. Elle est enthousiasmée de toutes les choses liées à la nourriture - cuisine, manger et en croissance - et est passionnée par la santé et la nutrition, le lien entre ce que nous mangeons et comment cela se rapporte à notre santé personnelle et à notre bien-être.

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