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Bol de petit déjeuner à épices d'automne
C'est la période de l'année où les feuilles commencent à tomber et que j'ai envie de copieux petits déjeuners. Cette idée de petit-déjeuner confortable est sûre de vous réchauffer et de remplir votre ventre sur ces jours cool, automne ou hiver.
Bol de petit déjeuner à épices d'automne Recette
Temps de préparation:
10 Minutes
Temps de cuisson: 30 Minutes
Portions:
4 servings
Gluten Free
Low Sodium
Vegan
Ingrédients
- 370g Quinoa, cuit
- 300g de lait d'amande non sucré
- 125g Appleauce non sucré
- Sirop d'érable 40g
- 1TSP cannelle
- 1/2 c.
- 1/4 c.
- 1 poire mûre, cadée et dés
Tapis (facultatif)
- Noisettes
- Beurre d'amande
- Lambeaux de noix de coco
Instructions
- Cuire du quinoa selon les instructions sur le paquet.
- Une fois qu'il est prêt, à la chaleur moyenne ajoutez du lait d'amande, de la compote de couches, de la cannelle, du gingembre, des gousses et des poires. Remuer doucement pour bien mélanger.
- Apportez lentement à un mijoter et faites cuire 10-15 minutes, réduisant ainsi la chaleur si nécessaire, jusqu'à ce que la poire soit tendre.
- Retirer de la chaleur et du goût. En fonction de la douceur du fruit, vous voudrez peut-être ajouter le sirop d'érable à ce stade.
- Scoop dans des bols, garnir de noix, beurre d'amande et noix de coco si désiré.
- Ce plat stocke bien dans un récipient scellé dans le réfrigérateur jusqu'à 5 jours.
About The Author
Sara Stevens
Sara Stevens is a Registered Holistic Nutritionist, blogger, plant-based recipe developer at The Forest and Fig and beekeeper living in Vancouver, BC. She is enthused about all things food related - cooking, eating, and growing - and is passionate about health and nutrition, the connection between what we eat and how that relates to our personal health and wellbeing.
