Caramel banane avoine

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Qu'est - ce qui est plus confortable qu'un bol d'avoine bouillante? Ce délicieux porridge d'avoine est décoré d'une médaille paradisiaque de sucre brun, de noix de coco croustillantes et de noix de cajou crème granola, de pépites de chocolat sucré et de bananes caramel sucrées.

Caramel banane avoine Recette

Temps de préparation: 5 Minutes

Temps de cuisson: 10 Minutes

Portions: 1 serving

Vegan

Ingrédients

1/2 c. À soupe de beurre végétalien ou d'huile de noix de coco
1 banane, épaisse tranchée
1 c. À soupe de sucre brun, divisé
1 tasse d'eau
1/2 tasse Avoine à l'ancienne
1/2 molasses à soupe de c.
Pincée de sel
2 cuillères à soupe de morceaux de chocolat noir
Saupoudrer de Granola croquantes noix de coco et beurre de cajou
Lait d'amande (facultatif, pour garniture)

Instructions

Dans une poêle à frire ou une poêle à folier, du beurre végétalien de la chaleur ou de l'huile de noix de coco à feu moyen. Ajoutez des tranches de banane et saupoudrer chaque tranche avec une touche de sucre brun (environ 1/2 c. TBSP total.) Une fois que les bananes sont douces et dorées brunes, les retournent doucement et cuisinent de l'autre côté. Une fois que les deux côtés sont bruns dorés de la chaleur et mis de côté.
Dans une petite casserole, eau chauffante, avoine, sel et mélasse sur feu moyen. Remuer souvent et cuire jusqu'à ce que l'avoine atteigne la consistance souhaitée (environ 3 à 5 minutes.)
Transférez la farine d'avoine dans un bol et de haut avec du sucre brun restant, une poignée de Granola croquantes noix de coco et beurre de cajou, des morceaux de chocolat noir, des bananes caramélisées et une éclaboussure de lait d'amande.

Notes sur l'avoine: J'ai utilisé Avoine à l'ancienne pour faire de cette bouillie. Si vous utilisez une autre variété d'avoine, réglez la recette en conséquence:

Avoine rapide: Réduisez le temps de cuisson à 1-2 minutes.
Coupe à cuire rapide Coupe d'acier: Utilisez 1/4 tasse d'avoine coupe rapide de cuisson et d'eau de 3/4 tasse. Cuire pendant 5-7 minutes.
Avoine coupe en acier: utilisez 1/4 tasse d'avoine en acier et 3/4 tasse d'eau. Cuire pendant 5 minutes avant de réduire la chaleur à faible et à la cuisson pendant 20 à 25 minutes supplémentaires.