Lorsque vous consommez des aliments végétaux, votre corps n'est capable que de la digérer une partie. Le fourrage atteint ou la partie indigeste de la plante est appelé fibre - il joue un rôle important dans la digestion saine. Continuez à lire pour en savoir plus sur les différents types de fibres, les avantages de la santé qu'il fournit et combien vous avez besoin dans votre alimentation quotidienne.

Soluble vs insoluble

Grâce au processus de digestion, votre corps enfreint les glucides dans des molécules de sucre, qui sont ensuite utilisées pour l'énergie. Les parties de la plante que votre corps ne peut pas décomposer passer à travers votre système non digéré et sont excrétés sous forme de selles. Il existe deux types de fibres alimentaires - soluble et insoluble. Soluble est le type qui peut être dissous dans de l'eau et ajoute de la masse à vos selles, ce qui a contribué à réguler votre digestion. Insoluble ne se dissolve pas dans l'eau et contribue à transmettre de la nourriture dans votre système digestif, à améliorer la régularité et à prévenir la constipation.

Quels sont les avantages pour la santé?

Une composante importante de la plupart des aliments (en dehors des viandes et des produits laitiers), alimentaire fibre fournit une variété d'avantages pour la santé. Voici quelques-uns des plus importants:

• Amélioration de la digestion - ajoute du gros au tabouret pour promouvoir des selles régulières et empêcher la constipation.
• Santé cardiaque - Réduit les niveaux LDL (mauvais cholestérol) dans le sang.
• Régularité digestive - accélère le processus d'élimination des déchets du corps.
• Diabète de type 2 - Régule la consommation de sucre, contribuant à prévenir les pics de glycémie pour les diabétiques.
• Santé intestinale - aide à équilibrer le niveau de pH dans des intestins pour empêcher la prolifération bactérienne et d'autres troubles digestifs.
• Plus forte immunité - Facilement fermenté par des bactéries bénéfiques dans le gut, contribue à améliorer la santé digestive et immunitaire.
• Perte de poids - Vous aide à vous sentir plein plus longtemps, aides à la suppression de l'appétit et à la perte de poids.
• Maladie chronique - Peut réduire le risque d'attaque cardiaque, de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

Outre les avantages énumérés ci-dessus, la fibre peut aider à maintenir un poids corporel sain dans le temps. Les recherches suggèrent que les personnes dont les régimes manquent dans ce nutriment ont tendance à avoir plus de graisse corporelle que ceux qui se rencontrent ou dépassent leur consommation quotidienne recommandée. En répondant à votre exigence quotidienne, vous pouvez réduire vos risques pour certains types de cancer, également.

Combien as tu besoin?

le Académie de nutrition et de diététique Recommande une consommation quotidienne de 25 grammes pour les femmes et de 38 grammes pour hommes. Si vous avez plus de 50 ans, vos recommandations quotidiennes peuvent être un peu plus bas - environ 21 grammes pour femmes et 30 grammes pour hommes. Consommer au moins 5 portions de fruits frais et de légumes est généralement suffisante pour répondre à votre consommation quotidienne recommandée et, parce que la plupart des aliments contiennent des fibres solubles et insolubles, vous n'avez pas vraiment à vous soucier de votre consommation de chacun.

Où pouvez-vous l'obtenir?

L'augmentation de votre consommation de ce nutriment essentiel est plus facile que vous ne le pensez. Les grains entiers, les fruits frais, les légumes, les noix, les graines et les légumineuses sont tous excellentes sources. Pour renforcer votre consommation quotidienne, essayez certains de ces conseils savoureux:

• Consommer des fruits et des légumes entiers au lieu de jus
• Manger des haricots ou d'autres légumineuses plutôt que de viande
• Échanger du pain blanc et des pâtes pour Alternatives à grains entiers
• Choisissez des fruits frais et des légumes comme des collations au lieu de copeaux ou de craquelins
• Inclure une portion de grains entiers ou de légumes frais à chaque repas
• Ajouter des noix ou des graines grillées comme garnitures pour soupes et salades

Si vous avez du mal à obtenir votre quotidien Admission recommandée Naturellement, il y a beaucoup de suppléments que vous pouvez essayer à la place. Celles-ci arrivent généralement sous forme de poudre et peuvent être agitées dans votre choix de boisson pour une consommation facile. Les sources naturelles sont généralement plus nutritives, mais vous devriez essayer d'obtenir au moins la moitié de votre consommation quotidienne de grains entiers, de fruits, de légumes, de légumineuses et d'autres aliments sains. Ce nutriment indigeste joue un rôle important dans le cadre d'une alimentation saine, prenez donc le temps d'évaluer votre alimentation actuelle pour voir si votre admission doit être augmentée. Avoir du temps supplémentaire? Voici certaines de nos meilleures recettes utilisant les produits de chemin de la nature qui sont élevés en fibre:

• Granola Petit-déjeuner Muffins
• Toast avocat avec Hemp et bacon
• Patre de thé de graine de citron Chia
• Mord de chou-fleur croustillant végétal épicé
• Qi'a tofu en croûte

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