4 petits déjeuners mexicains emblématiques

Dans la culture mexicaine, les gens mangent habituellement trois grands repas par jour:

• Desayuno (petit déjeuner) est le plus important. C'est arrivé à la première heure du matin, entre 7 h et 10 h. Un petit déjeuner quotidien est facile à trouver dans la rue ou souvent fait dans les familles traditionnelles
• Après ça, il y a eu une grande fête. (déjeuner), de 14h à 17h, n'importe où, et le dîner commence vers 19h. Comme l'heure du déjeuner est exactement à midi de la journée, il est vraiment difficile pour des gens comme les travailleurs de retourner au travail. C'est parce que les Mexicains aiment manger quatre plats au déjeuner, d'abord la soupe, puis le riz ou les pâtes, le plat principal et le dessert. Ils doivent donc résister à ce genre de sieste après le banquet.
• Cena (dîner), parfois appelé Merienda, C'est un petit repas ou un rafraîchissement pour aider votre corps à rester debout tard. Beaucoup de gens pensent que manger moins la nuit est un régime plus sain parce que votre corps n'a pas besoin de beaucoup d'énergie pour dormir.

Toutes les règles changent le week - end parce que les gens se réveillent souvent tard et ne mangent généralement qu'un repas copieux pour le petit déjeuner et le déjeuner. Brunch). Les Mexicains mangent généralement du ragoût et de la soupe épaisse, comme ceux qui l'accompagnent Libéria - - de bœuf en ragoût, accompagné de tomates, de poivrons et d'épices originaires de Jalisco, et Barbade - - de l'agneau enveloppé de feuilles de tequila, cuit dans un four souterrain, servi avec du bouillon dans des tacos.

Voici quelques - uns des petits déjeuners mexicains les plus représentatifs:

1. Chili

ChiliUn des plats de petit déjeuner les plus populaires au Mexique est les tortillas frites. Les tortillas sont trempés dans du ketchup rouge ou de la sauce verte faite de ketchup et sont garnis d'un morceau de crème, de fromage râpé et de tranches d'oignon. Ils sont souvent consommés avec des avocats et des feuilles de coriandre, des oeufs frits, du poulet déchiqueté, des oeufs brouillés et même une portion de légumes. Cecina (tranches de boeuf salé). Vous pouvez aussi goûter à nos délicieux végétariens. Chili Formule de remplacement.

2. Atoll and Maize Powder steak

Ce petit déjeuner est facilement classé dans la version mexicaine du café et des beignets. Porc à la vapeur avec farine de maïs Presque partout dans le Centre et le sud du Mexique. La viande Tamar est essentiellement une sorte de pain de viande Massa (pâte de maïs) et de saindoux, enveloppés dans des garnitures sucrées ou savoureuses, dans des coquilles de maïs ou des feuilles de banane. La viande de maïs cuite à la vapeur est cuite à la vapeur, mais les méthodes de cuisson peuvent varier d'une région à l'autre. Une variété du Chiapas du Sud est cuite avec des ingrédients sucrés et délicieux - prunes séchées, raisins secs, noix, tomates, poivrons, porc et vanille. Une boisson chaude, intense et abondante qui accompagne habituellement Porc à la vapeur avec farine de maïs Connu sous le nom d'atole, il est traditionnellement fait de pâte de maïs, d'eau, de sucre et de cannelle.

Une boisson chaude et une pâtisserie

Café Ola Café conleche, Et une pâtisserie, aussi appelée Pandurse... Qu'est - ce que le petit déjeuner mexicain commun. Il se trouve dans presque tous les coins de la Ville, aux entrées du métro et aux intersections achalandées. Café versé de la cafetière Café Ola Il s'agit d'une boisson chaude et savoureuse faite de grains de café, de cannelle et de pilonsiro, un sucre cru très similaire à la mélasse. Café conleche C'est du lait chaud et une cuillère à café instantané. Ils sont tous parfaits pour les délicieuses pâtisseries mexicaines, comme les desserts mexicains traditionnels. Conchas: Un pain semblable au fromage à la crème avec une croûte sucrée aromatisée à la vanille ou au chocolat.

4. Mollusques

L'un des plus faciles à reproduire n'importe où dans le monde pour le petit déjeuner mexicain est mollet. Ils sont faits de rouleaux (nous utilisons habituellement un type particulier de rouleaux, appelé: Porillo) Il est coupé horizontalement, cuit au four et recouvert d'une couche de haricots congelés, de fromage fondu et de fromage frais. Tomates hachées (tomates hachées, oignons et poivrons Serrano). Les aliments plus charnus peuvent comprendre des ingrédients comme le jambon, les saucisses et même le bacon.

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