Je n'ai pas voulu essayer de faire une coloration de nourriture naturelle. Je vais admettre que ça m'a intimidé. J'ai envisagé tous les quatre brûleurs en hauteur avec de l'eau à ébullition et mon évier de cuisine bordé de betteraves et de peaux de carotte qui ne semblent jamais tous dans le compost. Pendant ce temps, le robot culinaire crierait furieusement et mes enfants voudraient jeter des framboises avec les carottes pour voir quelle couleur cela ferait. Ensuite, j'aurais des graines à tendre et la couleur sortirait probablement une ombre de ce que j'avais espéré. Avec Pâques approchant rapidement, je sais que nous serons des biscuits au gel et de faire d'autres créations de couleur pastel. Je n'aime pas l'idée de mes enfants mangeant des aliments artificiels. De plus, il y a quelques preuve Cette coloration alimentaire artificielle peut être liée au cancer. J'ai donc rassemblé le courage d'essayer de faire une coloration de nourriture naturelle. Tout ce qu'il a fallu était quelques recherches de Google et j'ai constaté que la création de la coloration alimentaire naturelle n'était même pas proche de la plus difficile que je pensais. Il y a deux façons simples de le faire.

1. Utiliser un presse-agrumes

Sélectionnez des légumes colorés et des jus pour obtenir une couleur désirée. Vous pouvez utiliser un presse-agrumes réels, un robot culinaire, puis soulever les peaux et les graines, voire une presse à l'ail pour certains fruits (pour de petites quantités de colorant naturel).

Voici des légumes et des fruits qui produisent une coloration alimentaire naturelle:

• Betteraves en conserve ou bleuets: Pink-violet
• Carottes: orange
• Pâte à tomates en conserve: rouge
• Épinards: vert
• Frambots / fraises: rose

Joie nourrissante est une ressource incroyable qui a de nombreuses autres options de couleur à considérer.

2. Ingrédients en poudre

Utilisez des légumes et des épices en poudre mélangés à de l'eau, puis mélangez avec du glaçage ou de la dérivent dans la pâte pour rendre votre coloration alimentaire naturelle.

Poudres qui agissent en tant que colorant alimentaire naturel:

• Poudre de tomate: rouge
• Poudre de betterave: rose-violet
• Tumérique: jaune
• Kale Powder: Vert

Nous avons des techniques mixtes et assorties pour obtenir un certain nombre de couleurs.

Utilisation de la coloration alimentaire naturelle:

Pour colorer le jeu de jeu

Après avoir fait des cookies, nous avons eu des restes de teinture. Je pourrais l'avoir gelé, mais j'ai compris que nous pourrions également le mettre à utiliser tout de suite.

Nous avons fait notre jeu préféré:

• 1 tasse d'eau bouillante
• 2 tasses de farine entièrement usée
• 1 cuillère crème de tartre
• 2 TBS Huile
• 2 TBS crème de tartre
• 1/4 tasse de sel
• 1/4 c. À thé de colorant alimentaire naturel (ou plus si vous le souhaitez)
• Huiles essentielles (facultatif)

Dans le glaçage pour les gâteaux et les biscuits

Nous avons fait glaçage royal puis combiné une petite quantité de coloration alimentaire naturelle dans des sacs de tuyauterie. Je recommande que d'ajouter environ 1/4 TSP à la fois pour vous assurer de ne pas trop arroser le glaçage. Ils se sont passés magnifiquement.

Faire des peintures de doigts comestibles!

Tout ce dont vous avez besoin est un yogourt uni et des couleurs naturelles de votre choix. Ajoutez libéralement à obtenir la couleur désirée. C'est une merveilleuse façon pour les jeunes enfants de se procurer Les avantages de l'art du processus en utilisant de la peinture sans danger de goût. En fin de compte, je suis content d'avoir essayé ma main à la coloration de la nourriture naturelle. Non seulement cela est presque aussi facile que d'utiliser des couleurs alimentaires artificielles, c'est aussi beaucoup plus sain pour ma famille!

Souhaitez-vous être le premier à entendre parler de nos nouveaux produits et plus encore? Inscrivez-vous pour notre Newsletter de la voie de la nature.