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Pizza méditerranéenne avec croûte de chou-fleur

Pizza méditerranéenne avec croûte de chou-fleur

Recette de: Nature's Path

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  • Temps de préparation: 20 Minutes
  • Temps de cuisson: 30 Minutes
  • Portion: 4 Servings
  • Sans gluten

Cette croûte de pizza à base de chou-fleur ajoute un autre niveau à un favori du ménage. Ajoutez votre choix de garnitures, ainsi que de nombreux beaux fromages, tomates et basilic frais pour un traitement à tout moment de l'année.

Ingrédients

Garniture:

  • 3/4 tasse de fromage mozzarella déchiqueté
  • 4 tomates cerises, tranchées
  • 6 feuilles de basilic frais hachées
  • 1/2 tasse de sauce marinara préparée, chaude

Cauliflower Pizza Crust:

les directions

Cauliflower Pizza Crust
  1. Ajouter la moitié des fleurons de chou-fleur au robot culinaire; pouls jusqu'à finement broyé et ressemble à couscous.
  2. Répétez avec le chou-fleur restant.
  3. Cuire dans l'eau bouillante salée pendant 2 minutes ou jusqu'à tendreté; Égoutter au tamis fin; laisser refroidir complètement.
  4. Transférez le chou-fleur pour nettoyer le tissu de cuisine ou la fromage et serrez à sec; Transfert au bol.
  5. Incorporer le fromage parmesan, l'ail, le remplaceur d'œufs et les herbes italiennes.
  6. Remuer dans des céréales concassées.
  7. Préchauffer le four à 400 ° F.
  8. Ligne Pizza Pizza de 12 pouces avec du papier parchemin; Arroser d'huile d'olive.
  9. Ajouter le mélange de chou-fleur au centre de la casserole, épandage d'une épaisseur de 1/4 pouce pour former un cercle de 9 pouces, faisant des bords légèrement plus épais pour former une croûte.
  10. Cuire pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que les bords commencent à tourner au golden et la croûte sont fermes.
  11. Saupoudrer la mozzarella sur la croûte de chou-fleur; Cuire pendant 5 minutes.
Garniture
  1. Haut avec des tomates; Cuire pendant 3 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.
  2. Garnir de basilic.
  3. Couper en quartiers et servir avec une sauce marinara chaude.

Dans cette recette

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