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Soupe de tortilla
Mots-clés :
Essayez cette soupe de tortilla, pleine de haricots, de maïs, de salsa, de poivrons et d'épices, pour un repas facile et chauffant. Ajoutez vos jetons préférés que PASA pour ajouter du crunch.
Soupe de tortilla Recette
Temps de préparation:
20 Minutes
Temps de cuisson: 20 Minutes
Portions:
4 servings
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 oignon, haché
- 2 gousses ail, émincé
- 2 poivrons rouges hachés
- 1 cuillère à soupe de poudre de chili
- Cumin de 2 c.
- 4 tasses de stock de légumes
- 1 boîte de haricots noirs (14 oz) (14 oz), égoutté et rincé
- 1 tasse de noyaux de maïs, frais ou congelés
- 1 tasse que PASA salsa - moyen
- 1/2 c.
- 1/4 c. Tep poivron fraîchement moulu
- 1 avocat, pelé, dénoyauté et haché
- 2 tasses cassées QUE PASA Chips de tortilla de maïs jaune
- 2 c. À soupe de lait frais haché
Instructions
- Dans une grande casserole ou un four hollandais, chauffez l'huile d'olive à feu moyen; Cuire l'oignon, l'ail et les poivrons rouges, agitation de temps en temps, pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient ramollis.
- Ajouter de la poudre de chili et du cumin; Cuire, agitation, pendant 1 minute.
- Ajouter un stock, des haricots noirs et du maïs à la casserole; faire bouillir.
- Baisser la température; Couvrir et laisser mijoter pendant 15 minutes.
- Incorporer la salsa; Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Divisez-vous entre bols et garnir d'avocat, de chips de tortilla et de cilantro.
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Que Pasa
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