Shamrock Whole Wheat Beet Brownies

Shamrock Whole Wheat Beet Brownies

Mots-clés :

Une recette de dessert facile pour les enfants qui incorpore des légumes supplémentaires et de la farine de grains entiers pour stimuler la nutrition.

Shamrock Whole Wheat Beet Brownies Recette

Temps de cuisson: 50 Minutes
Portions: 12-16 brownies, depending upon how they are cut

Ingrédients

Brownies:

  • 2 grands betteraves, environ 1 tasse une fois en purée
  • 8 c. TBSP / 1 bâtonnet de beurre ou de beurre végétalien
  • 6 onces. chocolat noir ou aigre-doux
  • 1/4 tasse de cacao
  • 1 1/4 tasse de farine de blé entier tout usage ou épeautre
  • 1 c. À thé de poudre de cuisson
  • 1/2 c.
  • 1/4 tasse d'huile de noix de coco ou d'une autre huile végétale douce (canola, grapeeed, etc.)
  • 1 tasse de sucre brun
  • 1 cuillère à café de vanille
  • 1/2 tasse de chips au chocolat à la menthe, en option

Glaçage:

  • 8 c. À soupe / 1 bâton de beurre non salué, à la température ambiante
  • 3 tasses de glace (confiseurs) sucre
  • 2-3 c. À soupe de lait ou de lait alternative
  • Coloriage alimentaire bleu naturel et jaune (ou vert)
  • 1/4 tasse Céréales Choco Chimp

Instructions

Brownies:
  1. Préchauffer le four à 325 ° F. Ligne un plateau de cuisson de 8 "x 8" avec du papier antiadhésif (comprennent un surplosage afin que les brownies soient faciles à enlever).
  2. Peel Betteries et couper en quartiers. Placez dans une petite casserole sur le poêle et apportez-le à ébullition. Réduisez la chaleur et laisser mijoter pendant 15 à 20 minutes. Égoutter et mélanger pour créer une purée ou une purée vraiment bien.
  3. Faire fondre le beurre et le chocolat ensemble, soit au micro-ondes en rafales de 20 à 30 secondes, soit dans une petite casserole sur une chaleur faible sur le poêle. Une fois fondu, fouetter en poudre de cacao et mis de côté pour refroidir légèrement.
  4. Dans un grand bol fouettant une huile de noix de coco, une sucre brune, une purée de betterave et la vanille. Ajoutez de la farine, de la poudre de cuisson et du sel. Remuer jusqu'à juste être combinée. Ajoutez du mélange de beurre / chocolat et remuez jusqu'à une spatule ou une cuillère en bois jusqu'à la plupart mélangée. Ajoutez des copeaux de chocolat à la menthe (si vous utilisez) et remuez jusqu'à ce que tous les ingrédients ne soient que combinés.
  5. Verser la pâte dans une casserole préparée et cuire pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que les sommets commencent à craquer et un cure-dent ou un couteau sort presque propre. Laisser refroidir pendant 5 minutes dans la casserole puis transférer dans un rack de refroidissement pour refroidir complètement.
Glaçage:
  1. À l'aide d'un mélangeur électrique, battez du beurre jusqu'à ce qu'il soit lisse et en commençant à une couleur pâle. Ajoutez du sucre glacé et mélangez jusqu'à ce qu'un peu mélangé.
  2. Ajoutez la coloration naturelle de la nourriture et du lait 1 cuillère à soupe à la fois. Mélanger jusqu'à la douceur et l'air épandable, environ 1-2 minutes.
Assemblée:
  1. Brownies (complètement refroidi) avec glaçage et haut avecCéréales Choco Chimpdans un motif Shamrock.
 

About The Author

Samantha Gutmanis

Samantha Gutmanis is a mom, wife, and always hungry. She spends her days with her three adorable daughters; cherishing every small moment with them. Samantha blogs over at My Kitchen Love and posts scrumptious photos at @MyKitchenLove. Life’s big celebrations and humble everyday moments often revolve around food, and brings her tremendous joy to cook for these occasions. It’s a good day when food, family and friends intersect. May you find inspiration in these recipes to create joyful moments for those you love!

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