Heritage Flake Crisps

Heritage Flake Cupers

Robustes et rustiques, ces chips salés-doux offrent la paire parfaite à n'importe quelle charcuterie. Vous pourriez manger un seul, mais avec une recette aussi délicieuse et saine, pourquoi retenir?

Heritage Flake Cupers Recette

Temps de préparation: 15 Minutes
Temps de cuisson: 120 Minutes
Portions: 50 Crisps
Vegan

Ingrédients

  • 1 tasse de la voie de la nature du patrimoine des céréales de flocon, finement sol
  • 1 tasse de farine
  • 1 c. TSP sel
  • 1 cuillère à soupe de poudre de cuisson
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • ¼ c.
  • ¼ ¼ de noix de muscade
  • 1 cuillère à soupe de thym (frais ou séché)
  • 2 c. À soupe de poubelles
  • ¼ tasse de lin
  • 2 tasses de lait d'amande
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme
  • ½ tasse de sirop d'érable
  • ½ tasse de pistaches hachées
  • ½ tasse de pacanes hachées
  • 1 tasse de canneberges séchées, hachées

Instructions

  1. Préchauffer le four à 350 ° F.
  2. À l'aide d'un robot culinaire, mélangez suffisamment de sentiers de la nature des céréales de flocon du patrimoine pour remplir une tasse. Versez dans un bol avec de la farine, du sel, de la poudre de cuisson, de la cannelle, des clous de girofle, de la noix de muscade, de thym, de pavotement et de lin de lin. Mélanger jusqu'à intégrer complètement.
  3. Dans un bol séparé, mélanger le lait d'amande, le sirop d'érable et le vinaigre de cidre de pomme. Ajoutez ce mélange aux ingrédients secs. Remuer jusqu'à bien combiné. Ajouter des pistaches, des pacanes et des canneberges.
  4. Combinez tous les ingrédients et laissez-vous reposer pendant 10-15 minutes. Alors que la pâte est réglée, ligne deux poêles à pain avec du papier parchemin.
  5. Versez la pâte de manière égale dans les casseroles de pain préparées. Lisser les sommets. Appuyez sur les casseroles pour éliminer les bulles. Placez les deux casseroles dans le four.
  6. Cuire pendant 30 à 45 minutes. Vérifiez en insérant un cure-dent - il devrait sortir propre.
  7. Retirer du four. PANS COOL pendant 15 minutes sur un rack de fil. Placez les deux casseroles au congélateur pendant 30 à 60 minutes (cela facilitera la tâche de trancher). Une fois que les pains sont congelés, retirez-les des casseroles et coupez-les aussi bien que possible.
  8. Préchauffer le four à 300 ° F.
  9. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Placez des chips tranchés sur le plateau.
  10. Cuire de cuisson pendant 30 minutes, en veillant à retourner des chips après 15 minutes.
  11. Retirer du four et laisser refroidir.
  12. Arrangez des craquelins avec une carte de charcuterie et sauvez-les avec vos écarts, des creux et des fromages préférés. Bon appétit.

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