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Pomme de terre douce au four et carotte
Mots-clés :
Pomme de terre douce au four et carotte Recette
Temps de préparation:
20 Minutes
Temps de cuisson: 20 Minutes
Portions:
6 to 8 servings
Ingrédients
- 2 lb patates douces, pelées et coupées en morceaux de 2 pouces
- Carottes 1 lb, pelées et coupées en morceaux de 2 pouces
- 4 gousses ail, pelées
- 1/3 tasse d'huile de noix de coco fondue
- 1 c. TSP sel
- 1/4 c.
- 2/3 tasse Path de la nature Coconut Chia Granola
- 1/3 tasse de miettes de pain frais
- 2 c. À soupe de persil frais haché
- 2 c. Thyme frais haché
Instructions
- Préchauffer le four à 400 ° F. Plat de cuisson en verre de 8 pouces de graisse; mettre de côté.
- En gros pot d'eau bouillante, cuire des pommes de terre douces, des carottes et de l'ail pendant environ 15 minutes ou jusqu'à une offre; Égoutter et retourner au pot.
- Ajoutez 2 cuillères à soupe (30 ml) Huile de coco, 3/4 c. Sel et poivre; écraser jusqu'à lisse.
- Transfert dans un plat de cuisson préparé. (Peut être fait de l'avant, couvert et réfrigéré. Amener la température ambiante avant de cuire.)
- Mélanger ensemble Granola, miettes de pain, persil, thym et sel restant; Incorporer l'huile de noix de coco restante jusqu'à combine.
- Saupoudrer le mélange de pommes de terre; Cuire environ 15 minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit dorée et le remplissage est chaud.
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