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Morsures de pois chiches épicées
Mots-clés :
Un apéritif végétarien copieux épicé de Jalapeno, de cumin et de coriandre qui sera une vraie foule agréable. Soyez alternativement servir pour le dîner comme un chili et servir des copeaux sur le côté pour tremper.
Morsures de pois chiches épicées Recette
Temps de préparation:
5 Minutes
Temps de cuisson: 30 Minutes
Portions:
4.5 cups
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 petit oignon, haché finement
- 1 poivre du chile Poblano, ensemencé et haché
- 1 Jalapeno, ensemencé et haché
- 2 gousses ail, émincé
- 1 cuillère à soupe de poudre de chili
- 1 cuillère à soupe de paprika
- 1 cuillère à café de cumin moulu
- 1 cordon de terre coriandre
- 1/2 € TSER Organo séché
- 1 c. TSP sel
- 1/4 c. Tepr
- 1/4 tasse de pâte de tomate
- 1 boîte de tomates en dés (28 oz)
- 1 boîte de pois chiches (19 oz), égouttée et rincée
- 2 c. À soupe de jus de chaux
- 1/4 tasse de coriandre fraîche hachée
- QUE PASA Chips de tortilla de maïs blanche
- yaourt grec
Instructions
- Huile d'olive chauffante dans un four hollandais ou une grande casserole sur la chaleur moyenne.
- Ajouter des oignons, Poblano, Jalapeno et l'ail.
- Cuire, agitation de temps en temps, pendant 5 à 8 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit ramolli.
- Ajoutez de la poudre de chili, paprika, cumin, coriandre, origan, sel et poivre.
- Cuire, en remuant pendant 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
- Ajouter la pâte de tomate cuire pendant 1 minute.
- Incorporer les tomates en dés et les pois chiches.
- Porter à ébullition. Baisser la température.
- Laisser mijoter, remuant de temps en temps, pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à épaississement.
- Incorporer le jus de citron vert et le cilantro.
- Spoon 1 cuillère à soupe de mélange sur des chips de tortilla.
- Ajoutez 1/4 ez cuillère de yogourt sur le dessus.
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Que Pasa
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