Mini Pecan Pie Tarts

Mini Pecan Pie Tarts

Chérie de Goo-ey. Croûte Flaky. Des pacanes sucrées, partout. Ce n'est pas étonnant que la tarte à la pecane soit un classique de vacances. Faites d'eux mini pour le plaisir parfait du partage à la maison ou au bureau.

Mini Pecan Pie Tarts Recette

Temps de préparation: 10 Minutes
Temps de cuisson: 30 Minutes
Portions: Serves 16

Ingrédients

Croûte:

Pecan remplissant:

  • 1 tasse de sucre brun
  • 1 tasse de sirop d'érable
  • 1/3 tasse de beurre non salé
  • 1 cuillère à café de vanille
  • 1/4 c.
  • 1/4 tasse de farine tout usage
  • 1 1 1/2 tasse de moitiés pécan grillées

Instructions

Croûte
  1. Ajouter des céréales à un robot culinaire; pouls jusqu'à finement écrasé.
  2. Transfert dans un bol.
  3. Ajoutez des pacanes au processeur alimentaire et à l'impulsion jusqu'à la fin du sol.
  4. Remuer des céréales écrasées avec des pacanes, de la farine, du sucre jusqu'à ce que bien combiné.
  5. Remuer en beurre fondu.
  6. Préchauffer le four à 350 ° F.
  7. Ajoutez 2 cuillères à soupe de mélange de croûte à une mini-tache mini-pie de 3 pouces x 7/8 pouces; en appuyant sur la cuillère à café.
  8. Répéter pour faire 16.
  9. Transfert dans une feuille de cuisson doublée de parchemin.
  10. Cuire de cuisson pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré autour des bords;
  11. Cool complètement.
Pecan remplissant
  1. Ajoutez de la sucre brune, du sirop d'érable, du beurre, de la vanille et du sel à une grande casserole fixée à feu moyen; Cuire jusqu'à ce que le beurre fonde et vienne à ébullition.
  2. Tamiser en farine, fouettant à combiner.
  3. Incorporer les pacanes.
  4. Cool complètement.
  5. Préchauffer le four à 350 ° F.
  6. Remplissez des coquillages à la tarte avec environ 2 c. À soupe de remplissage.
  7. Placez sur une feuille de cuisson doublée de papier de parchemin.
  8. Cuire de cuisson pendant 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le remplissage soit pétillant.
  9. Cool complètement.

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