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Mini Cheesecakes au beurre de cacahuète
Fromage crémeux avec une garniture croquante: cette recette de dessert facile pour les enfants est sûre d'être un succès avec toute la famille! 
Mini Cheesecakes au beurre de cacahuète Recette
Chill time: 480 Minutes
Portions:
24 mini muffin-sized cheesecakes
Gluten Free
Ingrédients
Curst:
- 1 1/2 tasses Envirokidz Beurre d'arachide Panda Panda Puffs
- 1 1/2 cuillère à soupe d'huile de coco fondue
COUCHE AU CHEECAKE:
- 3/4 tasse de yogourt grecque et de yogourt végétalien de coco
- Fromage à la crème de crème faible en gras de 8 oz ou fromage à la crème végétalienne
- 1 cuillère à café de vanille
- 1/4 tasse de sirop d'érable
- 1 cuillère au jus de citron
- pincée de sel
Tapis:
- 1 tasse de panda beurre de cacahuète
- 3 TBS Chips au chocolat noir
- 3 TBS Chips au chocolat blanc
- 1/4 tasse de beurre de cacahuète fondu
- 1 TBS Carottes hachées (facultatif)
Instructions
- Ligne une mini-moule muffin avec une mini-doublure de petits gâteaux.
- Pour la pâte:Dans un robot culinaire, mélangez les bouffées de panda jusqu'à une poudre légère. Verser dans un bol et se combiner avec l'huile de coco jusqu'à ce que mélangé uniformément. Versez environ une cuillère à café du mélange dans chacun des puits de muffins. Appuyez sur le bas avec vos doigts ou le dos d'une cuillère dans une couche uniforme au bas de la doublure du cupcake.
- Pour le remplissage: Nettoyez votre processeur de nourriture et ajoutez le yaourt, le fromage à la crème, la vanille, le sirop d'érable, le jus de citron et une pincée de sel et mélangez jusqu'à lisser. Versez environ une cuillère à soupe de ce mélange sur la couche de croûte.
- Couvrir et réfrigérer la nuit, ou jusqu'à ce que peu soient solide.
- Une fois durcie, de haut en haut avec des bouffées de panda au beurre de cacahuète, des copeaux de chocolat blanc et sombre et bruine de beurre de cacahuète.
- Garder réfrigéré. Ils sont les meilleurs dans les 2 ou 3 jours.
