Confiture de mangue faite maison
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Cette confiture de mangue maison douce et simple est comme une dose de soleil! Associez-le à une pincée de noix de coco séchée ou à une cuillerée de crème de noix de coco pour ajouter une saveur tropicale aux smoothies, aux perfaits et aux porrides.
Confiture de mangue faite maison Recette
Temps de préparation:
10 Minutes
Temps de cuisson: 20 Minutes
Portions:
2 cups
Gluten Free
Vegan
Ingrédients
- 1 tasse d'eau
- 1/2 tasse de sucre de canne biologique
- 1 c. À thé de jus de citron
- 3 tasses de mangue mûre hachée
Instructions
- Dans une casserole moyenne, apportez 1 tasse d'eau, 1/2 tasse de sucre et 1 c. À thé de jus de citron à ébullition à feu vif.
- Tournez la chaleur à feu moyen et ajoutez 3 tasses de mangue hachée. Cuire environ 5 minutes pour adoucir la mangue, puis écraser avec une fourchette ou une poche de patate. Continuez à cuire jusqu'à ce que la jam soit épaissie. La confiture continuera d'épaissir légèrement comme elle refroidit. Enlever de la chaleur et mettre de côté pour refroidir.
- Transférez la confiture de la mangue dans un bocal bien scellé et conservez-le dans le réfrigérateur.
