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Chanvre plus falafel

Chanvre plus falafel

Recette de: Nature's Path

Posted under Easy Entrees, Nature's Path, Vegan

  • Temps de préparation: 20 Minutes
  • Temps de cuisson: 15 Minutes
  • Portion: 4 servings
  • Végétalien

Cet aliment de la rue du Moyen-Orient Favorisé avec le crunch ajouté de Granola fait un grand déjeuner végétarien ou une excellente option de dîner.

Ingrédients

  • 3/4 tasse Chemin de chanvre de la nature Granola
  • 1 boîte de pois chiches (14 oz), égouttée et rincée
  • 3 girofies ail, hachées
  • 3 cuillères à soupe d'eau (env.)
  • 3 c. À soupe de jus de citron frais
  • 1 cuillère à soupe de tahini pâte
  • Cumin de 2 c.
  • 1 c. TSP sel
  • 1/2 citoyen coriandre
  • 1/4 c. Tep poivron fraîchement moulu
  • 1/2 tasse de persil frais haché
  • 1/4 tasse d'huile de noix de coco (env.)
  • 4 pitas de blé entier
  • 4 tasses de laitue déchiquetée
  • 2 tasses de tomates ensemencées hachées

Sauce Tahini:

  • 1/4 tasse de pâte de tahini
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 gousseil ail, émincé
  • 1/4 c.
  • 1/4 tasse d'eau tiède (env.)

les directions

  1. Dans le processeur alimentaire, granola d'impulsion, pois chiches, ail, eau, jus de citron, tahini, cumin, sel, coriandre et poivre jusqu'à lisse, ajoutant jusqu'à 1 cuillère à soupe plus d'eau si le mélange est trop sec. Incorporer le persil. Forme dans 16 balles; aplatissé à 1/2 pouce d'épaisseur.
  2. Dans une poêle, chaleur 2 c. À soupe de l'huile de noix de coco sur une chaleur moyenne élevée; Fry Falafel en lots, tournant une fois et ajouter plus d'huile de noix de coco selon les besoins, pendant 3 à 5 minutes ou jusqu'à golden.
Sauce tahini
  1. Fouetter ensemble Tahini, jus de citron, huile d'olive, ail et sel. Fouetter assez d'eau tiède pour faire la consistance souhaitée.
  2. Réduire de moitié pitas; Remplissez chaque moitié avec de la laitue, des tomates et 2 falafels. Arroser de sauce tahini.
Pointe:Les falafels de gauche peuvent être réfrigérés jusqu'à 3 jours, puis réchauffés dans un four de 375 ° F pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient chauffés.

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