Chanvre plus falafel
Mots-clés :
Cet aliment de la rue du Moyen-Orient Favorisé avec le crunch ajouté de Granola fait un grand déjeuner végétarien ou une excellente option de dîner.
Chanvre plus falafel Recette
Temps de préparation:
20 Minutes
Temps de cuisson: 15 Minutes
Portions:
4 servings
Vegan
Ingrédients
- 3/4 tasse Chemin de chanvre de la nature Granola
- 1 boîte de pois chiches (14 oz), égouttée et rincée
- 3 girofies ail, hachées
- 3 cuillères à soupe d'eau (env.)
- 3 c. À soupe de jus de citron frais
- 1 cuillère à soupe de tahini pâte
- Cumin de 2 c.
- 1 c. TSP sel
- 1/2 citoyen coriandre
- 1/4 c. Tep poivron fraîchement moulu
- 1/2 tasse de persil frais haché
- 1/4 tasse d'huile de noix de coco (env.)
- 4 pitas de blé entier
- 4 tasses de laitue déchiquetée
- 2 tasses de tomates ensemencées hachées
Sauce Tahini:
- 1/4 tasse de pâte de tahini
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 gousseil ail, émincé
- 1/4 c.
- 1/4 tasse d'eau tiède (env.)
Instructions
- Dans le processeur alimentaire, granola d'impulsion, pois chiches, ail, eau, jus de citron, tahini, cumin, sel, coriandre et poivre jusqu'à lisse, ajoutant jusqu'à 1 cuillère à soupe plus d'eau si le mélange est trop sec. Incorporer le persil. Forme dans 16 balles; aplatissé à 1/2 pouce d'épaisseur.
- Dans une poêle, chaleur 2 c. À soupe de l'huile de noix de coco sur une chaleur moyenne élevée; Fry Falafel en lots, tournant une fois et ajouter plus d'huile de noix de coco selon les besoins, pendant 3 à 5 minutes ou jusqu'à golden.
- Fouetter ensemble Tahini, jus de citron, huile d'olive, ail et sel. Fouetter assez d'eau tiède pour faire la consistance souhaitée.
- Réduire de moitié pitas; Remplissez chaque moitié avec de la laitue, des tomates et 2 falafels. Arroser de sauce tahini.
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