Préchauffez le four à 350f. Huile légèrement une boîte de cocotte de 8 x 11 pouces.Coupez le pain en tranches de 1 pouce et empiler dans le plat préparé.
En utilisant un mélangeur, mélangez les bananes, du lait d'amande, de l'huile de noix de coco, du lin et de la cannelle jusqu'à la douceur. Versez sur le pain, en veillant à enduire tout le pain sur la couche supérieure. Saupoudrer les céréales sur le dessus. Cuire de 50 à 60 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bruni sur le dessus et le centre est cuit. Laisser refroidir pendant environ 10 minutes. Servir avec du sirop d'érable et des fruits frais.
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About The Author
Nicole Axworthy
Nicole is a Canadian writer, editor and photographer. She is passionate about and specializes in developing wholesome, all-natural vegan recipes to inspire others to think differently about what they eat.
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