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Myrtille-citron chia
Mots-clés :
Cette simple confiture de myrtilles éclate avec les graines de Chia et le zeste de citron percutant. Les saveurs vives et les mélanges de graisses saines, de fibres et de protéines sont sûres d'ajouter un peu de soleil à votre journée!
Myrtille-citron chia Recette
Temps de préparation:
5 Minutes
Temps de cuisson: 15 Minutes
Portions:
2 cups
Gluten Free
Vegan
Ingrédients
- 3 tasses de myrtilles fraîches ou gelées
- 1/2 tasse de sucre de canne biologique
- 2 c. À thé de jus de citron
- 4 c. À soupe de graines Chia
- Zeste de 2 citrons
Instructions
- Dans une casserole moyenne, la chaleur 3 tasses de myrtilles, 1/2 tasse de sucre et 2 c. À thé de jus de citron à feu moyen. Remuer souvent.
- Une fois que les bleuets ont libéré, leur humidité remue à 4 cuillères à soupe de graines de Chia. Incorporer bien et rompre les grumeaux de graines de Chia.
- Allumez la chaleur sur un bas mijoter, ajoutez le zeste de citron et continuez à cuisiner jusqu'à ce que la confiture soit épaissie et que les bleuets se décomposent. La confiture continuera d'épaissir légèrement comme elle refroidit. Enlever de la chaleur et mettre de côté pour refroidir.
- Transférez la confiture de graines de chia Blueberry-citron à un bocal scellé propre et conservez-le dans le réfrigérateur.
