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Hummingbird Petit déjeuner Skillie Cookie
Mots-clés :
L'une de mes friandises préférées est le gâteau de colibri sud. Je mets mon twist nutritif et amusant sur ce dessert en le transformant en un cookie de poêle de petit-déjeuner rempli d'ingrédients denses nutritifs - mais cela ne sacrifie toujours pas sur cette saveur classique de colibri. Ce cookie de poche reçoit une grande partie de sa douceur de la banane et de l'ananas. Chaque portion contient 5 grammes de fibres (si elle est coupée en 6 portions), ce qui en fait le petit-déjeuner parfait pour vous garder et vos enfants plein et concentré toute la matinée!
Hummingbird Petit déjeuner Skillie Cookie Recette
Portions:
6-8 servings
Ingrédients
- ½ tasse de la voie de la nature Avoine biologique à l'ancienne
- ¼ tasse de farine de noix de coco
- ¼ tasse de noix de coco non surélevée
- 2 c. À soupe de sucre de noix de coco
- ½ cuillère à café de cannelle
- ½ cuillère à café de bicarbonate de soude
- ⅛ TSP sel
- ½ tasse d'ananas écrasé, en conserve dans un jus à 100%, égoutté
- ½ banane très mûre de taille moyenne, purée
- ¼ tasse de lait de coco en conserve légère
- 2 cuillères à soupe d'huile de noix de coco, fondue
- 1 oeuf de lin (1 cuillère à soupe de graines de graines de graines à soupe mélangées avec 2,5 c. À soupe d'eau, laissez-vous assis pendant 5 minutes)
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- ½ tasse de la nature de la nature Coconut Chia Granola
- 1 oz. pacanes hachées
Instructions
- Préchauffer le four à 350 ° F.
- Dans un bol de taille moyenne, combinez l'avoine, la farine, la noix de coco, le sucre, la cannelle, le bicarbonate de soude et le sel.
- Dans un bol séparé de taille moyenne, combinez l'ananas, la banane, le lait, l'huile, l'œuf de lin et la vanille.
- Ajoutez le mélange humide au mélange sec et mélangez jusqu'à ce qu'il suffit de combiner. Plier dans le granola et les pacanes.
- Appuyez sur la pâte dans une poêle en fonte de 6 pouces graissée. Cuire jusqu'à ce que légèrement bruni sur les bords, environ 22 à 25 minutes.
About The Author
Charlotte Martin
Charlotte Martin of Nutritiously Twisted is a twenty-something dietitian on a mission to make nutritious taste delicious! She puts her twist on popular recipes in hopes of making healthy eating a little more enjoyable. She especially likes swapping in veggies for higher carb ingredients - oh, and satisfying her sweet tooth, of course :). Charlotte is the winner of our Nature’s Path’s 2017 Dietitian Recipe Contest!
