Mis à part les pieds nus à part, beaucoup d'entre nous peuvent tomber dans des ornières, à la fois en ce qui concerne notre vie romantique et notre cuisine. Mon partenaire revient parfois du travail tard et récemment, j'ai réalisé qu'il me voit presque toujours dans mon pyjama avec bébé crachant sur ma chemise. Romance. Elle est vivante et donne un coup de pied dans ma vie. En tant que nouveaux parents, nous dansons la danse de nous nourrir frénétiquement tout en nourrissant tendrement notre bébé. Cependant, l'autre soir, je suis tombé en bas de la musique de jazz, un repas soigneusement plaqué et deux chaises en attente. C'était comme une scène de ma vie auparavant, et putain, ça m'a fait intensifier mon jeu. Il est incroyable de voir comment un repas peut faire en sorte que votre date (ou votre partenaire à long terme) vous regarde un peu différemment. L'effort à lui seul indique à la personne que vous les voyez et que vous avez un intérêt à converser avec eux. Si vous souhaitez définir l'ambiance, obtenez une excellente liste de lecture, diminuez les lumières et essayez l'un de ces repas qui est garanti pour impressionner votre rendez-vous (même si vos compétences de cuisine sont inférieures).

Repas à impressionner

• Tapas pour deux. L'un des gros problèmes de cuisson pour une date est que beaucoup de nourriture peut conduire à beaucoup de ballonnements. Les ballonnements sont le Némésis de Nookie (vous pouvez me citer à ce sujet, même si je jure que j'ai de meilleures citations). Une façon de contourner cela est de créer une série de petites assiettes. Que vous fassiez puces Et Guac avec des taquitos, ou des dates enveloppées de bacon avec une planche à fromage est votre appel. Vous pouvez même réchauffer des apéritifs congelés, les assurer dans un arrangement astucieux, déboucher et l'appeler un jour. L'astuce est de ne pas faire semblant d'être quelqu'un que vous n'êtes pas. L'astuce est dans l'effort.

• Risotto avec des pétoncles. Ceci est un coup de poing un-deux. Le risotto peut sembler difficile, mais tout ce qu'il vous demande, c'est que vous maîtrisez l'art de la remuer. Ne le laissez pas rester à la casserole est la règle principale et en un rien de temps, la délicatesse crémeuse sera sur votre table. Si même cela semble trop compliqué, vous pouvez Google "sans remuer»Ou le risotto cuit, car Internet n'est rien sinon polyvalent. Garnir de pétoncles que vous avez légèrement saisis. Ces mollusques sont indéniablement chers, mais aussi si faciles à faire. Un peu d'assaisonnement et leur richesse au beurre complèteront la morsure du riz. Assurez-vous simplement de ne pas les trop cuire, car vous travaillez dur pour votre argent et vous ne voulez pas le voir littéralement aller dans les ordures.

• Beurre brun et -. La somptueuse noisette d'un beurre profondément brun vous mettra dans le bon livre de votre date, quand vous avez vraiment chauffé du beurre jusqu'à ce qu'il commence à mousser et à assombrir. Pas de la science des fusées. Également connu sous le nom de Beurre Noisette, il est important de tourbillonner la casserole et de ne pas laisser le beurre tranquille. Poucher sur les gnocchis ou l'étouffer sur les légumes. Cela n'a pas vraiment d'importance. C'est du beurre.

• La recette de votre grand-mère / mère. Si vous voulez sortir avec succès, vous devez parfois être vulnérable et souvent honnête. Partager une partie de votre tradition familiale avec votre rendez-vous, surtout si vous ne l'avez jamais fait auparavant, est l'équivalent culinaire de la courtification. Si la personne qui a fait la recette à l'origine est toujours en vie, elle sera sans aucun doute ravie que vous ayez remarqué leur travail et votre désir de recréer leur magie. Vous avez rendu deux personnes heureuses en une.