La différence entre les graines héritières, les graines organiques pollinisées ouvertes et hybrides

Ça peut être écrasant quand tu es Planifiez votre jardin. Il existe de nombreuses décisions à prendre, et les choix semblent infinis. Lorsque vous achetez graines biologiques Et les plantes, vous devez décider si vous voulez une variété à pollinisation (OP) à pollinisation ouverte, à héritage ou hybride (F1). Ils ont chacun leur place dans le jardin, mais ce que vous choisissez dépend de vos besoins. Pour Économie de graines, vous avez besoin de variétés patrimoniales ou op. Ceux-ci deviendront vrai à partir des graines sauvées, ce qui signifie que vous obtiendrez la même plante que celle à laquelle vous avez récolté des graines. Si vous n'êtes pas intéressé à économiser des semences, un hybride pourrait fonctionner pour vous.

Graines pollinisées ouvertes

Open pollinisé signifie que les fleurs sont fertilisées par les abeilles, les papillons de nuit, les oiseaux, les chauves-souris et même le vent ou la pluie. La graine qui se forme produit la même plante l'année suivante. Certaines plantes OP sont des auto-pollinisateurs. Cela signifie que la structure de la fleur permet la fertilisation avant l'ouverture. Les variétés OP se réalisent chaque année. Ils sont génétiquement diversifiés, donc il peut y avoir beaucoup de variations dans les plantes et les fruits. Depuis que l'agriculture a commencé il y a environ 12 000 ans, les gens ont choisi les qualités qu'ils aiment dans une plante, comme la taille des fruits, la saveur, les habitudes de croissance, la chaleur et la tolérance au froid et l'uniformité, ont sauvé la graine et l'ont continuellement développée année après année . Il s'agit d'une sélection de plantes et ne peut être fait qu'avec des graines OP.

Graines de patrimoine

Avance rapide vers les années 1700 et 1800. Aux États-Unis en plein essor, les familles ont développé de la nourriture dans leurs fermes de subsistance. Ils ont sauvé des graines, en sélectionnant les meilleurs traits. Alors que les graines de cette époque se sont transmises à travers les générations, elles sont devenues des héritages. Ce n'est pas différent de passer des meubles ou des bijoux en héritage! Ainsi, la définition d'un héritage est une graine qui a été cultivée et transmise sur de nombreuses générations. Les héritages portent également des histoires. Un de mes amis m'a donné une graine de haricot héritage familiale. Ses ancêtres avaient acheté un terrain dans le Midwest en 1830 - ils n'avaient pas le temps de construire une maison avant l'hiver, alors ils ont érigé une tente. C'était le pire hiver de la région depuis de nombreuses années, tout leur bétail est mort et ils étaient sûrs qu'ils mourraient aussi. Autrement dit, jusqu'à ce que des Kickapoo indépendants les aient trouvés lors d'une chasse. Ils sont retournés dans leur village et sont revenus avec suffisamment de haricots pour nourrir la famille en hiver, avec plus pour planter au printemps. La famille a grandi de ces mêmes haricots kickapoo depuis près de 200 ans maintenant. Tous les héritages sont ouverts pollinisés, mais toutes les plantes pollinisées ouvertes ne sont pas des héritages. Seule une petite fraction du monde végétal est considérée comme un héritage.

Graines hybrides F1

Les agriculteurs ont sélectionné des semences depuis des milliers d'années pour améliorer la récolte. L'hybridation est venue pour améliorer encore les cultures de nourriture et de fleurs. Les hybrides F1 sont le résultat de deux plantes avec des caractéristiques spécifiques qui sont délibérément traversées pour produire une nouvelle troisième variété. Si vous économisez des graines d'un hybride et que vous le cultivez, vous obtiendrez l'un des parents, pas la plante qui a produit la graine. Les hybrides sont généralement plus productifs et vigoureux que les opérations et les héritages. Ils ont parfois une résistance aux maladies qui y sont élevés, et leurs habitudes de croissance et de fructification sont uniformes. Vous devez acheter des graines hybrides chaque année et maintenant des graines hybrides biologiques sont disponibles. Il y a une idée fausse selon laquelle les hybrides sont génétiquement modifiés. Ils ne sont pas! Les OGM sont modifiés en laboratoire, mais ils ne sont pas hybridés. Vous pouvez vous sentir en sécurité en achetant des semences hybrides. Si vous voulez une bonne production, peut-être pour installer des aliments pour l'hiver ou avoir besoin d'une résistance aux maladies, achetez des hybrides. Si vous voulez économiser des semences, achetez des opérations ou des héritages. Mais n'ayez pas peur d'utiliser tous les types! Un avantage majeur de sauver vos propres semences est que vos plantes seront acclimatées à vos conditions de croissance locales. Ils seront plus résistants que des graines cultivées ailleurs. Parcourez quelques catalogues de graines et lisez les descriptions. Cherchez les mots héritage et Open pollinisé. Lisez les histoires des héritages. Un hybride aura F1 en son nom ou juste en dessous. La description pourrait dire quelles plantes ont été croisées pour la créer, mais mentionneront toujours la résistance aux maladies et d'autres traits. Les catalogues de semences sont une éducation en soi! Comme toujours, déterminez d'abord ce dont vous avez besoin, puis faites des recherches et prenez enfin une décision éduquée.

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