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Sapote (Zapote)
Est un fruit tropical originaire du Mexique et de l'Amérique centrale. Les variétés les plus courantes sont noires, jaunes, blanches et chicozapotes. La forme et la chair varient selon la variété, mais le goût est doux et la chair est douce. Comment le manger
Pour le manger, coupez le zapote en deux, enlevez les graines et épluchez la peau ou sortez la chair avec une cuillère. Il peut être mangé frais ou ajouté aux smoothies, à la crème glacée, à des fresques Aguas, gâteaux, pains et marmalades comme celui-ci Smoothie Banana Zapote.Mamey
Est une variété de zapote originaire de Cuba, du Costa Rica et du Mexique, mais peut être trouvé à travers l'Amérique latine. Il est de forme ovale avec une peau brune rugueuse, mais la chair est douce et orange vif. Certaines personnes comparent le goût de la tarte à la citrouille. C'est une combinaison de la saveur de citrouille et d'abricot avec des notes de vanille et de noix de muscade. Comment le manger
Pour le manger, coupez le mamey en deux, enlevez les graines et éliminez la chair avec une cuillère. Il peut être mangé frais, mais c'est génial dans les glaces et les desserts. Comme ça Crème glacée Mamey.Chirimoya (Cherimoya)
Est un fruit tropical originaire de la Colombie, de l'Équateur et du Pérou, mais on peut également trouver au Mexique. Il est de forme ovale, avec une peau verte et des empreintes profondes, ce qui le rendent un peu comme un œuf de dragon. Sa chair est blanche laiteuse, douce et veloutée, avec une saveur similaire à l'ananas, la banane et la papaye combinée. Comment le manger
Pour le manger, coupez-le en deux et retirez les graines. L'un des meilleurs moyens de manger un chirimoya est de le refroidir au réfrigérateur, coupez-le, puis manger la chair avec une cuillère comme une crème anglaise. C'est aussi génial dans les boissons, les salades et les desserts comme celui-ci Chirimoya Cristard avec pistaches.Naranjilla (Lulo)
Est un fruit tropical originaire d'Amérique du Sud, mais peut être trouvé dans la région méridionale du Mexique. C'est un fruit jaune orange rond avec une tomate comme la chair, mais la couleur verte. Il est très prisé pour son jus qui est doux et un peu tardif. Il peut être mangé cru ou cuit, et il est souvent utilisé pour fabriquer des tartes, des gelées, des confitures, des boissons, des glaces et peut même être fermentée pour faire du vin. Comment le manger
Pour le manger, coupez le fruit en deux et serrez la chair. Le jus de naranjilla doux est parfait pour étancher la chaleur d'été avec ce rafraîchissant Naranjilla Boisson ou Lulada.Thon (barbarie)
Un fruit originaire du Mexique et de l'Amérique du Sud, mais on peut trouver en France, en Italie, en Espagne, au Portugal, en Égypte et dans des régions du Moyen-Orient. Il est connu pour sa peau épaisse spineuse et son intérieur doux, doux et aqueux. Il existe de nombreuses variétés, mais les plus connues sont vertes, rouges, jaunes, brunes et roses. La saveur est une combinaison de poire, de concombre, de pastèque et d'ananas. Comment le manger
Pour les préparer, utilisez un couteau à parer pour couper les deux extrémités du fruit et faire une coupe de 1/4 de pouce de profondeur de longueur. Placez votre doigt entre la chair et la peau externe et simplement retirer, la couche extérieure doit se retirer facilement. Il peut être mangé frais ou il peut être utilisé pour faire des gelées, des sirops, des bonbons et des boissons comme celle-ci Barbarie Poire Agua Fresca.Souhaitez-vous être le premier à entendre parler de nos nouveaux produits et plus encore? Inscrivez-vous pour notre Newsletter de la voie de la nature.
