Le terme "biologique" sur une étiquette d'aliment ou de boisson est plus important à rechercher que la plupart des autres termes de marketing que vous pouvez voir (comme naturels, durables ou écologiques), car seul "biologique" a une signification légale, exécutoire et vérifiée. Achat Aliments biologiques Et les boissons sont un moyen d'acheter la fiabilité. Même si vous ne connaissez pas personnellement l'agriculteur, le producteur ou le distributeur de votre alimentation, vous pouvez être certain qu'un organisme tiers de certification a examiné leurs dossiers et visité leur ferme ou leur installation pour s'assurer qu'ils vous disent la vérité. Du point de vue de l'agriculteur et du producteur, la certification biologique et l'utilisation d'un sceau biologique officiel sur leurs étiquettes sont leur façon de vous promettre qu'ils font tout ce qu'ils peuvent pour croître et produire le Aliments et boissons les meilleurs et les plus sûrs Pour vous et votre famille. À court d'avoir votre propre ferme ou de consacrer beaucoup de temps à l'étude de vos fermes locales, Biologique certifié Les aliments et les boissons sont aussi proches que vous pouvez vous assurer que les aliments et les boissons que vous achetez et que vous nourrez à votre famille sont sécuritaires, sains et propres. Quand vous ramasser quelque chose qui porte le USDA ORGANIQUE étiquette ou CANADA BIOLOGIQUE-BIOLOGIQUE CANADA Vous savez que c'était:

1. Nouris avec des engrais organiques naturels et des modifications du sol

Et que:

2. Aucune boue d'épuration n'a jamais été utilisée

3. L'utilisation d'insecticides, de fongicides ou de désherbants Strictement surveillé

4. Aucun traitement de synthèse après récolte n'a été utilisé

Si / quand il a été traité:

5. Seuls les produits agricoles certifiés biologiques ont été utilisés *

6. Aucune couleur, arôme ou conservateur n'a été ajouté.

7. Il n'a pas été irradié

8. Pas d'utilisation intentionnelle de OGM Ont été autorisés

Les aliments qui ont été élevés sur le plan organique sont grands et:

9. Peut contenir plus de vitamines, de minéraux, d'enzymes et de micronutriments que les aliments traditionnels

10. Soutient la préservation du patrimoine et des variétés adaptées au niveau local

Vous pouvez également vous sentir bien en sachant que vos dollars alimentaires aident à soutenir les agriculteurs biologiques et que les méthodes d'agriculture biologique:

Construire la matière organique du sol et séquestrer le carbone, en aidant à atténuer la hausse des niveaux de dioxyde de carbone dans l'atmosphère

12. Sont favorables aux pollinisateurs, protégeant les abeilles et les pollinisateurs sauvages

13. Aide à préserver nos terres

14. Ne pas exposer les personnes qui ont été soulevées (ou les personnes qui les habitent à leur porte) à des toxines synthétiques

15. Soutenir un environnement sain pour la faune dans et autour des fermes

16. Libérer dans la nature aucun gène génétiquement modifié

Protéger les cours d'eau et les lacs en aval du ruissellement toxique

*Les règlements américains et canadiens sur les produits biologiques autorisent les matériaux et composés naturels (comme le sel et le bicarbonate de soude) et l'eau à partir de l'exigence biologique certifiée, car ces produits ne peuvent être certifiés. Elles permettent également l'utilisation de petites quantités (jusqu'à 5% du total des produits agricoles utilisés) de produits agricoles non biologiques ou de substances à utiliser si elles ne sont pas encore disponibles en version biologique et sont incluses dans l'édition actuelle du Liste nationale.