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Sumerante de habas blancas con salsa de piña de miel de chipotle

Sumerante de habas blancas con salsa de piña de miel de chipotle

Receta por: Sara Stevens

Posted under Gluten Free, Low Sodium, Que Pasa, Sauces and Sides, Starters, Vegan, Vegan Friendly

  • tiempo de preparación: 5 Minutos
  • Hora de cocinar: 5 Minutos
  • Tamaño de la porción: 2 cups
  • Sin gluten
  • Bajo en sodio
  • Vegano

Me encanta esta caída de frijoles blancos por su simplicidad y facilidad, puede ser crujido en solo 10 minutos y no requiere cocinar, solo el uso de un procesador de alimentos. Disfrute con una salsa fresca y picante de piña como un refrigerio o lo lleva como un simple aperitivo para condimentar cualquier barbacoa de verano.

Ingredientes

HIM DIP:

  • 1 puede frijoles blancos, enjuagados y drenados
  • 2 cucharadas de jugo de limón fresco
  • 1 cucharada de pasta tahini
  • 2 clavos de ajo
  • 1/2 tsp comino
  • 1/2 tsp chili polvo
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • Sal y pimienta para probar

Salsa de piña:

  • 1 taza de piña picada
  • 1/4 taza de cilantro, picada
  • 1/4 taza de cebolla roja, cortada en cubitos
  • 2 cucharadas de miel (sustituto de néctar de agave si vegano)
  • 1/4 cucharadita de polvo de chipotle
  • 1 cucharada de agua a delgada

Direcciones

  1. En un bol, mezcle la piña, la cebolla y el cilantro.
  2. En otro tazón pequeño, batir juntos la miel, el agua, el polvo de los chipotles y una pizca de sal. Vierta sobre la mezcla de piña y mezcle para combinar. Dejar de lado.
  3. Combine todos los ingredientes de inmersión de frijoles blancos en un procesador de alimentos y mezcle hasta que esté suave y cremoso. Traslado al tazón de servicio y la parte superior con salsa de piña. Disfruta con Que pasa Chips de tortilla.

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About The Author

Sara Stevens

Sara Stevens

Sara Stevens es un nutricionista holístico registrado, blogger, desarrollador de recetas a base de plantas en el bosque y la FIG y el apicultor que viven en Vancouver, BC. Está entusiasmada por todas las cosas relacionadas con los alimentos, cocinando, comiendo y creciendo, y es apasionado por la salud y la nutrición, la conexión entre lo que comemos y cómo se relaciona con nuestra salud personal y el bienestar.

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