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Roto mexicano frijol y aguacate tostadas

Roto mexicano frijol y aguacate tostadas

Receta por: Nicole Axworthy

Posted under Easy Entrees, Que Pasa, Sauces and Sides, Starters, Vegan, Vegan Friendly

  • tiempo de preparación: 8 Minutos
  • Hora de cocinar: 2 Minutos
  • Tamaño de la porción: 2 toasts
  • Vegano

Actualice su tostada de aguacate con esta versión de estilo mexicano completamente cargado, completo con aguacate aplastado, frijoles pintos, salsa y especias para una simple comida sin carne picante.

Ingredientes

  • 2 rebanadas veganas pan integral de grano
  • 1 aguacate grande, picado y piel eliminados
  • Jugo de 1/2 limón
  • 1/2 taza de frijoles pintos cocidos
  • 2 cucharadas Que Pasa Chipotle Salsa
  • 1/4 TSP Chili Powder
  • 1/8 cucharadita cada molido comino y orégano
  • Sal y pimienta para probar

Direcciones

  1. Tostar el pan. En un tazón pequeño, puré el aguacate y agita el jugo de lima. Difundir en tostadas.
  2. En el mismo tazón, puré ligeramente los frijoles pintos (es bueno dejar algunos trozos), y agitar la salsa, el polvo chili, el comino y el orégano. Cuchara sobre el aguacate, luego la temporada con sal y pimienta. Servir inmediatamente.
 

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About The Author

Nicole Axworthy

Nicole es una escritora, editora y fotógrafa canadiense. Le apasiona y se especializa en el desarrollo de recetas veganas saludables y naturales para inspirar a otros a pensar de manera diferente sobre lo que comen.

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