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Cousin du blé considéré comme contenant moins de gluten, l'épeautre a un arôme au goût délicieux de noisette et au parfum légèrement sucré.
L'orge est une céréale rustique, dont le grain contient du gluten, qui est souvent utilisée pour remplacer avantageusement le blé.
Considéré comme un super-aliment depuis plusieurs millénaires, le quinoa est réputé pour le fait qu'il contient tous les aminoacides essentiels et que c'est un aliment sans gluten!
Le millet est une céréale ancienne qui contient plus de magnésium (et d'autres minéraux) que cela semble possible pour une graine aussi minuscule.
Chez Nature's Path, nous avons toujours pensé que le meilleur espoir de l'humanité de créer une planète meilleure réside dans la manière dont nous cultivons et produisons de la nourriture. La nourriture nous relie tous, et c'est le moyen le plus simple pour nous d'avoir un impact positif sur notre planète. Manger bio peut contribuer à créer un avenir plus durable, mais seulement si les gens aiment en manger. C'est pourquoi il doit aussi être délicieux. Faire de meilleurs choix, sans compromis.