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Cupcakes Cinnamon Churro

Cupcakes Cinnamon Churro

Recette de: Nicole Axworthy

Posted under Nature's Path, Smoothie Bowls & Desserts, Vegan, Vegan Friendly

  • Temps de préparation: 15 Minutes
  • Temps de cuisson: 20 Minutes
  • Portion: 12 servings
  • Végétalien
Aimer churros? Essayez cette tâche facile sur la collation populaire-pâte frite. Ces cupcakes churro, éclatement avec une bonté de sucre de cannelle croquante et garnies d'un beurre de beurre végétalien moelleux, n'ont rien d'incroyable.

Ingrédients

  • 2/3 tasse de lait nondaires
  • 2/3 tasse de sirop d'érable pure
  • 1/3 tasse d'huile de tournesol organique
  • 1 cuillère à café de vinaigre de cidre de pomme
  • 1/2 c. TSP extrait de vanille pure
  • 1 1/2 tasse de farine de pâte de blé entier
  • 1 TSP Cinnamon au sol
  • 3/4 c. À thé de poudre de cuisson
  • 1/2 c. À thé de bicarbonate de soude
  • 1/4 c. À thé de sel de mer

GARNITURE:

  • 2 cuillères à soupe de sucre de canne
  • ½ TSP Cinnamon au sol

GLAÇAGE

  • ½ tasse de beurre non laitier
  • 2 ½ tasse de sucre glace
  • 1 TSP extrait de vanille pure
  • Lait non laitié, si nécessaire

les directions

  1. Préchauffez le four à 350 ° F et ligne une casserole de cupcake avec 12 doublures de papier.
  2. Dans un bol de mélange moyen, fouetter ensemble le lait, le sirop d'érable, l'huile, le vinaigre et la vanille.
  3. Dans un autre bol, fouetter la farine, la cannelle, la poudre de cuisson, le bicarbonate de soude et le sel. Versez le mélange de lait dans le bol avec le mélange de farine et remuez doucement jusqu'à ce que bien combiné.
  4. Scoop la pâte uniformément parmi les doublures de papier dans la casserole. Pour faire la garniture, remonter ensemble le sucre de canne et la cannelle dans un petit bol et saupoudrer sur la pâte. Cuire les cupcakes pendant 18 à 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre d'un cupcake sort propre. Laisser refroidir avant le glaçage.
  5. Pour faire du glaçage, battez le beurre jusqu'à ce que moelleux à l'aide d'un mélangeur de support ou d'un mélangeur à main. Ajoutez le sucre glacé, 1/2 tasse à la fois, battant jusqu'à incorporé. Ajoutez la vanille et le lait, si nécessaire, et continuez à battre pendant 2 à 5 minutes de plus jusqu'à la lumière et le moelleux.
 

About The Author

Nicole Axworthy

Nicole is a Canadian writer, editor and photographer. She is passionate about and specializes in developing wholesome, all-natural vegan recipes to inspire others to think differently about what they eat.

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