les directions

1. Préchauffer le four à 375 ° F. Huile de chauffage dans une grande poêle sur la chaleur moyenne; Cuire l'oignon, l'ail, le cumin et la coriandre pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit ramolli. Ajouter des tomates, des haricots noirs, une chipotle, du sel et du poivre; laisser mijoter, en remuant de temps en temps, pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce que la sauce soit légèrement épaissie.
2. Étaler 1 tasse de tasse en bas de 13- x 9 pouces de cuisson. Haut avec 4 nouilles de lasagne. Étaler avec un tiers de la sauce restante, la moitié de la ricotta, la moitié de la salsa et un tiers du fromage déchiqueté. En commençant par les nouilles, répétez des couches une fois. Top avec des nouilles restantes et étendue avec une sauce restante. Saupoudrer de fromage restant et des copeaux de tortilla écrasés.
3. Couvrir de papier d'aluminium; Cuire pendant 30 minutes. Découvrir et cuire de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que les nouilles soient tendres et que la garniture est dorée et nette. Laisser reposer pendant 10 minutes. Saupoudrer de coriandre hachée avant de servir.