Peanut Free Snack Solutions

Quand j'étais en pleine croissance, des cacahuètes et des collations et des repas de cacahuètes étaient partout. Il s'agissait d'un aliment de base. Cependant, avec la montée de la sensibilisation aux allergies, ces collations chargées d'arachides ont pratiquement disparu. Les zones franches à l'intérieur des écoles et des garderies sont la nouvelle norme. Cependant, trouver des collations complètement exemptes de noix peut être particulièrement délicat lorsque certains produits contiennent des traces d'arachides soit dans le produit lui-même, soit dans l'installation où elles sont produites. Heureusement, j'ai eu 8 ans de pratique pour faire des collations sans arachides que mon fils ne les a jamais trouvés à son goût. J'ai trouvé du collant à quelques règles faciles pour être la solution pour créer des collations savoureuses sans noix pour mon fils et sa classe.

Stick To Whole Foods

Une des commodités tentantes auxquelles nous sommes confrontés quotidiennement en matière de collations et de repas sont les aliments emballés. Ils sont bon marché, rapides, et se trouvent à peu près partout. Le problème de ces aliments est que, pour être abordables et plus remplis, bon nombre d'entre eux Inclure des arachides et une variété d'autres noix. Les substituts les plus faciles et les plus disponibles sont des collations à base d'aliments entiers-ce qui comprend les légumes tranchés et les fruits. Les contenants préemballés de produits prêts à manger sont de plus en plus disponibles, même dans les stations-service et les dépanneurs à coin. Une façon de rendre les collations alimentaires plus abordables est de consacrer entre 30 et 45 minutes au début de la semaine à la préparation des repas.

• Nettoyez et étouffez toutes les carottes, les poivrons doux, les pommes, les oranges, le céleri et les concombres que vous voudriez manger au cours de la semaine.

• Utilisez un mélange simple de citron et d'eau sur les pommes et tout autre produit qui pourrait brunir.

• Portez-les dans des contenants faciles à ouvrir afin que les membres de la famille puissent les attraper lorsque l'envie est pressante.

Il suffit de se rappeler que les gens ont besoin de manger plus d'aliments entiers pour se faire et rester aussi pleins qu'ils le seraient lorsqu'ils mangeraient plus d'aliments riches en protéines, alors prép un peu plus plutôt que moins.

Devenez un muffin maître

Il y a eu une époque où j'étais tellement obsédé par le jugivrage que je ne pouvais pas passer une seule journée sans avoir une sorte de doux mélange sucré dans un grand verre. Le résultat de tout ce juvre était beaucoup de pulpe ... beaucoup et beaucoup de pulpe. Je me suis senti horrible de jeter toute cette pâte, alors j'ai décidé d'être créatif et de commencer à l'ajouter à toutes mes pâtisseries pour des fibres supplémentaires. Ma famille ne pouvait même pas dire qu'il y avait des carottes et des pommes dans les muffins matinaux jusqu'à ce que je leur dise. Quand je ne jugiais pas autant, ma famille voulait toujours les muffins-la pulpe et tout. J'ai vraiment aimé ce qu'ils ont fait, alors j'ai décidé d'expérimenter une variété de fruits et légumes broyés pour faire des muffins végétaliens et sans noix. Certains étaient bons et certains étaient géniaux. Ce qui est géeux, c'est que ces muffins peuvent être congelés et sauvés pour l'avenir. D'une façon ou d'une autre, le processus d'essai et d'erreur était amusant pour ma famille et fournissait de grandes collations sans noix pour tous. Une simple recherche sur Internet pour les recettes de muffins végétaliens pourrait vous donner quelques conseils et astuces sur l'expérimentation de votre propre famille.

Déhydrater vos produits

Ma dernière collation sans noix préférée est la production déshydratée. Je les aime tellement je suis sorti et j'ai acheté un déshydrateur pour faire mes propres collations. Il est logique, financièrement, que les collations déshydratées de haute qualité puissent être pricelles. La déshydratation de vos fruits et légumes est aussi simple que le tranchage, l'assaisonnement (si nécessaire) et la propagation à sec dans le déshydrateur. Les copeaux de kale sont aussi faciles que le nettoyage et le séchage des feuilles, le massage avec un peu d'huile d'olive et l'ajout d'un peu de sel. Après 4 heures dans la déshydratrice, vous avez un lot de grignotines savoureuses sans noix pour une fraction du coût s'il est acheté en tant que produit emballé. Essayez ce ou d'autres recettes faciles à déshydrateur pour des options douces ou savoureuses. Grandir avec un enfant qui n'aime tout simplement pas la plupart des noix faites avec des collations sans noix de seconde nature. Le premier obstacle majeur a vraiment été de renoncer à mes propres idées de collations basées sur mon enfance. Mais l'établissement de quelques solutions simples a été un véritable sauveur de la vie. J'espère que ces suggestions vous aideront, vous et votre famille, dans votre voyage sans arachide.