Le mot "superfeuille«Se lance beaucoup de temps ces jours-ci mais, pour certains aliments, c'est une description précise. Moringa, le nom donné aux parties utilisables de la Moringa oleifera L'arbre est digne de cette désignation car elle est emballée positivement de prestations de nutrition et de santé. Diverses parties de cet arbre ont été utilisées en médecine ayurvédique depuis des siècles, mais sont également devenues populaires dans le monde occidental. Continuez à lire pour en savoir plus sur les feuilles, les graines et les fleurs de l'arbre de Moringa et des avantages qu'ils fournissent.

Qu'est-ce que Moringa?

Également appelé le drumstick arbre Et l'arbre du raifort, le Moringa est un arbre à feuilles caduques indigène en Inde et cultivé dans diverses régions tropicales et subtropicales du monde entier. Moringa oleifera est l'espèce la plus largement cultivée appartenant au genre Moringa et c'est une espèce à croissance rapide et résistante à la sécheresse. L'arbre lui-même pousse jusqu'à 12 m (12 m) de hauteur avec écorce gris blanchâtre entouré d'un liège épais. L'arbre a des branches fragiles qui tombent sous le poids des grandes capsules de type podage tenant des graines brunes foncées et produisent des fleurs jaunes parfumées et jaunes pâles entre les mois d'avril et juin. Les feuilles et les cosses sont les parties les plus riches en nutriments de la plante chargée d'acides aminés essentiels, de vitamines, de minéraux et de phytonutriments. Les gousses de semences immatures, parfois appelées «pilotes», sont riches en fibres alimentaires, en magnésium, au potassium et au manganesare, et assez populaires pour la consommation en Asie du Sud. Les graines elles-mêmes sont chargées de vitamine C et peuvent être mangées fraîches ou rôties comme des écrous. Une huile comestible extraite de la graine mature, appelée: Ben Huile, a une concentration élevée d'acide béonique et offre des avantages potentiels en tant que biocarburant.

Quels avantages pour la santé fournissent-il?

En médecine traditionnelle, les feuilles, les graines, les fleurs, l'écorce, la sève et les racines de la Moringa oleifera sont évalués pour leur antioxydant, anti-inflammatoires, antibactériens, anti-cancer et cardio-protecteur. Voici un aperçu du top dix Avantages de Moringa:

• Aide à traiter la constipation, la colite ulcéreuse et la gastrite
• L'huile extraite des graines bénéficie de la peau de la peau et des cheveux
• Propriétés antibactériennes et antimicrobiennes protègent contre la maladie
• Les effets anti-cancer peuvent réduire les effets secondaires de la chimiothérapie
• Les effets immunosuppresseurs peuvent aider les patients atteints de maladie auto-immune
• Les antioxydants réduisent l'inflammation et la glycémie chez les diabétiques
• Peut aider à réduire les niveaux de cholestérol à un taux similaire à celui des statines
• Fournit un coup de pouce naturel d'énergie en raison de la teneur en acides aminés
• Les composés bioactifs empêchent l'athérosclérose et l'hypertension
• Fournit un soulagement de l'asthme bronchique et de l'inflammation des voies respiratoires

En plus de ceux-ci Avantages pour la santé, Moringa a deux fois la protéine du yogourt par gramme et quatre fois la teneur en vitamine A des carottes. Sa teneur en potassium est trois fois supérieure à celle des bananes et il a quatre fois plus de calcium que le lait. La plus impressionnante est toutefois la teneur en vitamine C qui est sept fois supérieure à celle d'une orange.

Comment incorporez-vous Moringa dans votre alimentation?

Il existe de nombreuses façons d'intégrer Moringa dans votre alimentation en fonction de la partie de la plante que vous utilisez. Peut-être que le moyen le plus simple de consommer Moringa se présente sous la forme d'un supplément en poudre. Poudre de moringa est produite à partir des feuilles séchées et terrestres de la plante et il a une saveur en forme d'épinards. Cette poudre contient 24% de fibres alimentaires et de 25% de protéines qui comprend tous les neuf acides aminés essentiels. Il est riche en antioxydants, calcium et fer ainsi que de vitamines A, K et E. C'est l'une des formes les plus biodisponibles du supplément et peut être prise en doses allant de ½ à 4 cuillères à café par jour. En plus de prendre de la poudre de Moringa en tant que supplément, vous pouvez utiliser l'huile de graines pressée pour la cuisson ou cuire les gousses de semences immatures dans des soupes et des ragoûts ainsi que des plats de légumes et de viande. Les feuilles fraîches de l'arbre de Moringa peuvent être appréciées dans des salades ou cuits en soupes et sauces et les fleurs peuvent être séchées et mélangées à de farine et d'épices pour faire des desserts savoureux. Bien que les feuilles et les graines de la plante de Moringa soient généralement considérées comme sûres, faites attention lors de la consommation des racines ou des tiges. Ces parties de la plante peuvent ne pas être prudentes pour les femmes et même les feuilles peuvent avoir un effet laxatif lorsqu'il est consommé à des doses élevées. Profitez de Moringa avec l'approbation de votre médecin et prenez uniquement des suppléments naturels de haute qualité.

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