Imaginez-vous à la maison, en faisant un pot de riz. Vous allez dans votre garde-manger, obtenez le Sac de riz, un pot et le remplir d'eau. Simple, sain et quelque chose que des millions de personnes partout dans le monde font tous les jours. Cependant, pensez-vous jamais à ce qui était nécessaire pour amener ce riz chez vous? Afin de rendre ce riz facile à transporter et pour l'aider à rester frais, il est probablement vendu dans un plastique Sac. Peut-être le Sac A une fermeture à glissière par-dessus. Il a été expédié au magasin dans une boîte, 6 sacs à une boîte. Cette boîte a été chargée sur une palette, avec 72 boîtes identiques, enveloppées dans un film extensible dans une usine d'emballage de riz en Californie. Le riz a peut-être été cultivé et récolté en Californie, ou peut-être à mi-chemin du monde. Au moment où il vous arrive, le riz aura été récolté, battu, séché, emballé, trié, réépiré, stocké, emballé et emballé à nouveau, jusqu'à ce que ce soit finalement le garde-manger de votre cuisine. En tant que cuisinier à la maison, tout ce que vous vouliez était du riz. Tout le reste, les sacs en plastique dans le magasin, l'emballage du produit, les boîtes en carton, les palettes, l'enveloppe rétractable, les conteneurs, les barils et les sacs que le riz est stocké entre la ferme et vous - tout est «supplémentaire» - Et tout cela est un gaspillage. Cependant, cela n'a pas besoin de l'être. Il y a un choix à faire. Avec un choix, chacun de ces articles «supplémentaires» est utilisé une fois et jeté. Avec un autre ensemble de choix, ces éléments sont conçu et géré à utiliser et à réutiliser, encore et encore. Les déchets zéro sont un pilier de base de la construction d'une économie plus durable et d'un monde plus vert.

Qu'est-ce que les déchets zéro?

Zéro déchet n'est pas aussi simple que de dire "Je ne jette rien dans les ordures". C'est une façon de penser qui examine le système plus large de la façon dont nous fabriquons et utilisons du matériel. La Zero Waste International Alliance (Zwia) définit zéro déchet comme un objectif de changer les modes de vie et les pratiques pour mieux imiter les cycles naturels. De nature, les déchets d’un organisme sont des aliments d’un autre, et les ressources sont utilisées et réutilisées jusqu'à ce que chaque ferraille d'énergie possible soit extraite. Zwia élabore que les déchets zéro sont mieux définis comme la conception et la gestion des produits et des processus pour éviter le volume et la toxicité des déchets et des matériaux, conserver et récupérer toutes les ressources, et ne pas les brûler. La US Zero Waste Business Alliance définit les entreprises et les communautés qui réalisent plus de 90% des déchets des décharges, des incinérateurs et de l'environnement considérés comme réussis à réaliser des déchets zéro. Nous avons tous entendu parler des 3R - réduire, réutiliser et recycler. Zero Waste va au-delà de demander «puis-je recycler cela?» Cela fait valoir que les questions que nous devrions poser sont plus larges «Pourquoi ai-je utilisé cette chose? Ai-je vraiment besoin de ça? Puis-je l'utiliser d'une manière différente ou utiliser un matériau différent qui serait mieux adapté? Au lieu de le jeter, y a-t-il une meilleure utilisation pour le matériel? » Un système de déchets zéro a les 5 R - Repenser, refuser, réduire, réutiliser et recycler.

Où commencer?

Pour la plupart des choses, l'endroit le plus simple pour commencer est dans votre propre maison. En termes de déchets, l'un des plus grands endroits que la plupart d'entre nous peuvent commencer est de regarder déchets alimentaires. Le ménage moyen aux États-Unis propose environ 215 kg de nourriture chaque année. Au Canada, la Fondation David Suzuki estime qu'un produit sur quatre produit des articles achetés est jeté dans les ordures. En plus de cela, en raison de nos normes difficiles pour les fruits et les légumes, plus de 30% (certaines estimations le fixent à 50%) des fruits et légumes récoltés sont jetés avant même de se rendre au magasin car ils ne répondent pas aux normes d'apparence. Tout d'abord, concentrez-vous sur le stockage correct des aliments et ne pas acheter plus que vous avez besoin. Deuxièmement, considérez l'emballage que les aliments dans lesquels vous achetez sont contenus lorsque vous effectuez vos achats. Est-ce recyclable? Pouvez-vous acheter les mêmes articles, mais avec moins d'emballage (ou aucun du tout)?

Que fait le chemin de la nature sur zéro déchet?

La voie de la nature a toujours été investie dans la durabilité et en 2014 fixer l'objectif de devenir une entreprise de déchets zéro. En avril 2016, il a obtenu la certification Zero Waste Gold avec le US Zero Waste Business Council pour deux de ses trois usines de fabrication Et en avril 2017, il a obtenu la certification Zero Waste pour le tiers de ses usines de fabrication. En février 2017 Nature's Path rejoint How2Recycle, un standardisé système d'étiquetage Conçu pour communiquer clairement les instructions de recyclage spécifiques au produit et au package aux consommateurs.

Que pouvez-vous faire d'autre pour aider?

• Encouragez les entreprises avec lesquelles vous faites affaire pour poursuivre la certification Zero Waste, utiliser moins d'emballage, créer des emballages et des produits qui durent longtemps et qui peuvent être rénovés ou recyclés facilement, et à communiquer clairement comment retourner ou recycler les produits lorsque vous en avez terminé .

• Lisez les étiquettes - assurez-vous que si vous recyclez quelque chose, vous le mettez dans le bon bac. Aussi, beaucoup de ménage Les articles sont en fait recyclables. Selon votre état ou votre province, les principaux appareils électroménagers et électroniques, les batteries, la vieille peinture, l'huile et les matériaux de construction peuvent être recyclés et détournés de la décharge. Faites vos recherches, appelez ou allez en ligne pour contacter vos services de déchets municipaux et découvrir là-bas. Un bon indice est vos reçus! Si vous avez payé une «taxe environnementale» ou un «dépôt de recyclage» lorsque vous l'avez acheté, alors quelqu'un le recycle!

• Apportez vos propres tasses et couverts réutilisables avec vous. Chaque année, plus de 25 milliards de tasses en polystyrène sont jetées aux États-Unis. Signez en ligne le gage «Portez votre tasse» et engagez-vous à utiliser des tasses à café réutilisables.
• Votez pour des représentants qui soutiennent la gestion responsable des ressources et restez en contact avec vos représentants! Écrivez, appelez, envoyez un e-mail ou arrêtez-le et parlez-leur en personne si vous pouvez lui dire pourquoi les déchets zéro et la gestion responsable des ressources et législation qui le soutient, compte pour vous.

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