Les herbes et épices fraîches sont remplies de composés puissants pour la santé et la longévité. Parmi eux se trouve le turméricien, une épice jaune doré dérivée de la Curcuma longa plante et membre de la famille des gingembres, Zingiberaceae. Turmeric est connu pour son pigment doré ainsi que sa myriade de avantages pour la santé, qui peut être maximisé en combinant les épices avec d'autres ingrédients naturels. Le lait d'or est une boisson qui tire parti des avantages du turméricen en combinaison avec d'autres ingrédients sains tels que le lait de noix de coco et le poivre noir. C'est une boisson qui a été utilisée dans la médecine traditionnelle chinoise et la médecine ayurvédique pendant des siècles, mais qui a récemment pris la vedette dans le monde occidental. Une boisson chaude et guérissante également connue sous le nom de thé turménique, le lait doré a des avantages naturels anti-inflammatoires, antioxydants, antiarthritiques et anticancéreux, entre autres. Continuez à lire pour en savoir plus sur cette boisson saine et comment l'apprécier pour vous-même.

Quelles sont les prestations de santé?

Les avantages pour la santé du lait doré sont liés au turméric et à son ingrédient actif, le curcumin. Bien que le curcumérique ne contient qu'environ 3% de curcumée en poids, l'appariement de cette épice dorée avec du poivre noir peut augmenter ses avantages. Poivre noir contient un composé appelé piperine, qui empêche le foie de métaboliser le curcumin avant qu'il puisse être absorbé dans le flux sanguin. Aussi peu qu'une pincée de poivre noir en combinaison avec le turmère peut augmenter la biodisponibilité de 2 000 %. Alors que le poivre noir et turmérique sont souvent au centre des avantages du lait doré, vous ne pouvez pas oublier l'autre ingrédient principal - lait de coco. Le lait de noix de coco est riche en triglycérides à chaîne moyenne (TMCT) qui réduisent l'inflammation tout en soutenant la perte de poids et la croissance musculaire. Il contient des électrolytes naturels et des graisses saines, qui stimulent la santé de l'intestin et régulent la digestion. La puissance de digestion-relance du lait de noix de coco combinée aux avantages de la bloquage du métabolisme du poivre noir produit la puissante boisson de santé connue sous le nom de lait doré. Alors, qu'est-ce que c'est que le avantages pour la santé de lait doré? Voici un aperçu rapide:

• Améliore la mémoire et l'apprentissage des vitesses
• Réduit les dommages radicaux libres et le stress oxydatif
• Soulage la douleur et l'inflammation de l'arthrite
• Améliore la pression artérielle et réduit le cholestérol LDL
• Prévient ou inhibe les cancers du côlon, du sein et du pancréas
• Lent la progression de la maladie neurodégénérative
• Prend en charge plus de 160 fonctions physiologiques individuelles

Bien que le lait doré fasse partie de la médecine ayurvédique depuis des siècles, il a récemment connu une résurgence. Selon un rapport sur les tendances alimentaires pour 2016, les recherches de turmériciens par Google ont augmenté de 56% par rapport à l'année précédente. Les cafés du pays servent maintenant cette boisson jaune chaude et elle a gagné un peu de culte. Les avantages de cette boisson savoureuse sont abondants, mais ils dépendent de la ingrédientsPour essayer cette boisson par vous-même, consultez la recette ci-dessous.

Comment profiter de votre lait d'or

Si vous souhaitez profiter des avantages du thé turménique, vous serez heureux de savoir que la recette est très facile - tout ce dont vous avez besoin est: lait de noix de coco, turméricien, cannelle et poivre noir. Vous pouvez également ajouter d'autres herbes ou épices ainsi qu'un soupçon de douceur au goût. Voici une recette rapide:

Ingrédients principaux:

• 2 tasses de lait léger de noix de coco
• 1 cuillère à café turmérique
• 14 cuillère à café cannelle au sol
• Poivre noir, fraîchement broyé

Ingrédients facultatifs:

• 1 cuillère à café miel brut ou agave
• 14 gingembre à thé
• Pinch cayenne

Instructions:

• Combiner le lait de noix de coco, le turméricien, la cannelle et le poivre noir dans un mélangeur.
• Mélanger à haute vitesse pendant 30 à 60 secondes jusqu'à ce que lisse et bien combiné.
• Verser le liquide dans une casserole et le mettre à feu moyen.
• Chauffer le liquide jusqu'à ce qu'il soit fumé - mais pas bouilli - puis verser dans une tasse pour servir.
• Douce avec du miel, si désiré, ou saveur avec du gingembre et une pincée de cayenne.

Délicieux et chargé de bienfaits pour la santé, le lait doré est une boisson chaude qui devrait être appréciée par tous et par tous. Que vous cherchiez à réduire l'inflammation, soulager la douleur de l'arthrite, apaiser les bouleversements digestifs ou guérir la vitesse, le thé turmérique chaud est le moyen d'y aller!

Profitez de votre moment de lait doré lorsque vous terminez un bol de notre toute nouvelle Céréale de Tormérique d'Or (maintenant disponible à Costco)!

Voulez-vous être le premier à entendre parler de nos nouveaux produits et plus? Inscrivez-vous à notre Lettre d’information sur le chemin de la nature.